Travel

Gurihnya Keju dan Pahitnya Cheezy Coffe di Teras Kopi

Rabu, 3 April 2019 09:52 WIB
Tribun Jateng

TRIBUN-VIDEO.COM,SEMARANG - Menikmati secangkir kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat, khususnya di Kota Semarang.

Beragam inovasi minuman kopi banyak ditawarkan, mulai dari kopi latte yang bisa dinikmati dengan hangat hingga kopi susu dingin.  

Namun bagaimana jika pahitnya kopi dikombinasikan dengan cream cheese yang gurih? 

Adalah Cheese Coffe, variasi kopi terbaru yang dikenalkan oleh Teras Kopi dari Dafam Hotel Semarang. 

"Cheese coffe merupakan andalan dari Teras Kopi ini. Basicnya memakai robusta yang sudah diseduh aerofresh dan tetap dibikin manis," ujar Barista Teras Kopi, Yefta Kris (22) kepada Tribunjateng.com, Senin (1/4/2019).

Kopi robusta yang sudah diproses atau diseduh kemudian ditambahkan gula cair agar tidak terlalu pahit.

Kemudian ditambahkan es batu, lalu bagian atasnya ditutup dengan cream chesee yang lembut.

Untuk soal rasa, Cheese Coffe bisa diadu dengan variasi minuman kopi lainnya.

Rasa kopi masih kuat dengan takaran manis yang pas.

Saat diseruput, rasa gurih dari foam keju memberikan sensasi tersendiri dengan paduan pahit, manis dan gurih.

"Unik, enak juga, gak enek, soalnya manisnya pas. Ada gurihnya, terus rasa kopinya gak ilang kayak di kopi susu," ucap Lala (26) satu diantara pengunjung Teras Kopi.

Yefta menambahkan jika Cheese Coffe ini terinspirasi dari minuman Cheese Tea yang belakangan ini juga viral di Kota Semarang.

"Di luar sana kan banyak yang jual cheese tea, terus saya dan teman-teman mencoba untuk mengkombinasikan dengan kopi," lanjutnya. 

Satu gelas Cheese Coffe ini bisa dibeli dengan harga Rp 20.000, saja.

Teras Kopi Dafam Hotel sendiri merupakan coffe shop baru yang dilauncing pada 22 Maret lalu.

Coffe shop yang mengusung tema homey modern ini menyajikan jajanan tradiaional mulai dari kacang rebus, pisang goreng dan rebus, ubi hingga jajanan pasar lainnya.

Coffe shop ini buka dari pukul 15.00-24.00 WIB. (tribunjateng/lex)

Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Cheezy Coffe di Teras Kopi Padukan Gurihnya Keju dan Pahitnya Kopi

ARTIKEL POPULER

Baca: Cara Cek Nama di Daftar Pemilih Tetap Pemilu 2019

Baca: Cara Cek Nama di Daftar Pemilih Tetap Pemilu 2019 di HP Melalui Aplikasi Android

Baca: Cara Cek Saldo BPJS Ketenagakerjaan dari HP Melalui Aplikasi BPJSTKU, Bisa Kapan Pun dan di Mana Pun

TONTON JUGA:

Editor: Sigit Ariyanto
Sumber: Tribun Jateng
Tags
   #kopi   #kuliner   #Kota Semarang
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved