Menu Praktis dan Mudah Dibuat, Resep Opor Tahu nan Lezat

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Lebaran tanpa sajian opor rasanya kurang lengkap ya.

Nah, selain opor ayam, tahu juga enak dimasak menjadi menu tersebut.

Untuk membuat opor tahu ini bahan-bahannya sederhana.

Cara membuat opor tahu pun mudah.

Baca: Viral Jemaah Salat Eid di Bantul Berbondong Pulang, Kesal Khotib Ceramah Bawa-bawa Jokowi Curang

Baca: Memasuki H+3, Pintu Keberangkatan Stasiun Senen Masih Ramai Penumpang

Biaya belanja bahan-bahan opor tahu juga cukup murah untuk hasil yang cukup banyak.

Opor tahu pas banget disantap dengan nasi hangat.

Berikut ini resep opor tahu untuk sajian Lebaran, dikutip dari Sajian Sedap, Rabu (10/4/2024).

Resep ini untuk hasil 6 porsi opor tahu.

Bahan-bahan
Bahan Opor Tahu
3 buah tahu, dibagi 4 bagian, digoreng berkulit
100 gram kerupuk kulit
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 3/4 sendok teh garam
5 1/2 sendok teh gula pasir
1.250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh air asam Jawa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus
8 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan ketumbar, disangrai
1 cm jahe
4 cm kunyit bakar

Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan tahu. Aduk sampai matang.

Masukan air asam jawa. Kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang. Masukkan kerupuk kulit. Aduk hingga meresap.

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Resep Opor Tahu, Menu Praktis untuk Sajian Lebaran

# resep # menu lebaran # lebaran # opor tahu # opor