Menikmati Lezat dan Renyahnya Bebek Sam Wolu di Langit Bar Lounge and Dining INFINITY8 BALI

TRIBUN-VIDEO.COM, MANGUPURA - Wisata kuliner di Pulau Bali tidak akan pernah ada habisnya untuk dicicipi dan diulas, salah satunya kuliner olahan bebeknya yang khas.

Kali ini kita ulas signature dish dari Langit Bar Lounge and Dining INFINITY8 BALI, yakni Bebek Sam Wolu.

Executive Chef INFINITY 8 BALI, Wayan Semudera mengatakan signature dish ini di sini memiliki perbedaan dari olahan bebek lainnya. Di sini, bebek yang digunakan adalah bebek lokal Bali.

Proses memasak Bebek Sam Wolu ini kurang lebih memakan waktu 8 jam dengan proses marinated minimal 4 jam. Kemudian, bebek dimasak kurang lebih 3 jam menggunakan bumbu rahasia khas INFINITY8 BALI.

Baca: Tak Tertarik Berbisnis Kue Kekinian, Siti Badriah Lebih Memilih Kuliner Bebek

"Dengan adanya menu ini, diharapkan olahan bebek lokal Bali bisa menjadi go internasional," ungkap Wayan Semudera, Kamis (15/11/2018) sore.

Tribun pun mencicipi Bebek Sam Wolu tersebut dengan beverage fruit punch.

Bebeknya sendiri sangat crispy dan bumbunya terasa meresap hingga ke dalam daging.

Sementara itu, Marketing Communications Manager INFINITY8 BALI, Muthia Azhari Boyoh menyampaikan, paket Bebek Sam Wolu dibanderol Rp150.000 nett.

Tamu dapat menikmati Bebek Sam Wolu yang dilengkapi dengan sajian Sayur Urap, Sambal Matah, Kerupuk Melinjo, Rempeyek, Sop Gerang Asem Ayam khas Tabanan, Sate Lilit Ayam dan Ice Tea.

Baca: Cicipi Kelezatan Bebek Goreng Nan Gurih di Warung Bebek Goreng Baceo Cikutra Bandung

"Selain itu kita juga ada western favorites menu seperti langit salmon steak with linguine, club infinity, jimbaran bay fish and chips. Ada juga asian specialties seperti betutu siap bli wayan, nasi goreng spesial langit," jelas Muthia.

Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut dapat mengunjungi Infinity8 Jalan By Pass Ngurah Rai Nomor 88 A, Jimbaran - Nusa Dua Bali 80361 atau melalui telepon 0361 3015 888 dan e-mail info@infinity8bali.com.

INFINITY8 BALI memiliki 177 kamar, dengan tipe Superior 120 kamar, Deluxe 53 kamar dan Suite 4, dengan berbagai fasilitas lengkap Hotel Bintang 4 seperti swimming pool, dengan 3 restaurant yakni Langit Bar Lounge and Dining, 8Trium Lounge & Cafe, Layangan All Dining, Spa & Gym, Bisnis Center, 3 Meeting Room, Satu Exclusive Board Room.(Tribun Bali/Zaenal Nur Arifin)

Artikel ini telah tayang di tribun-bali.com dengan judul "Lezatnya Bebek Sam Wolu di Langit Bar Lounge and Dining INFINITY 8 BALI".

TONTON JUGA: