Kue Lontar, Menu Buka Puasa Khas Papua, Memiliki Cita Rasa Manis dan Gurih

TRIBUN-VIDEO.COM – Memasuki Bulan Ramadhan di Tanah Papua tentunya tidak akan lengkap tanpa Kue Lontar sebagai takjil spesial di momen berbuka puasa, Minggu (3/4/2022).

Kue lontar merupakan salah satu takjil burusan utama bagi umat muslim di kawasan Indonesia timur.

Rasanya yang manis dan gurih itu menjadi ciri khas hidangan spesial asal Tanah Fak-fak Papua Barat itu.

Baca: Jadi Menu Pilihan Buka Puasa, Pedagang Musiman Lontong Isi Oncom di Bekasi Bagikan Resep Rahasia

Makanan dengan tekstur yang keras dibagian luar tetapi lembut dibagian dalam itu sangat mudah ditemui di pedagang hidangan berbuka.

Apalagi di moment menjelang hari raya Idul Fitri, kue lontar dapat dipastikan laris manis dan bakal tersedia disetiap rumah masyarakat untuk para tamu spesial.

Baca: Resep Ice Chocolate Cheese, Minuman Manis Enak Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Kue Lontar berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu ini dibuat oleh masyarakat Papua dengan silang budaya dari luar.

Menurut sejarah, Kue Lontar dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu.

Pada mulanya kue ini disebut dengan rontart, tapi karena agak sulit dilafalkan maka penduduk Papua akhirnya menyebut kue ini menjadi kue lontar.

Kue Lontar diwariskan turun temurun di Papua sejak zaman Belanda.(*)

# Kue Lontar # menu # buka puasa # Ramadhan # Papua

Baca berita lainnya terkait buka puasa

Artikel ini telah tayang di Tribun-Papua.com dengan judul Kue Lontar, Takjil Khas Papua Yang Jadi Incaran Menu Buka Puasa