Menu Mudah Sahur, Spaghetti Bolognese Kornet Sapi, Bahan Lokal Rasa Restoran Bikin Semangat Puasa

TRIBUN-VIDEO.COM - Untuk Tribunners yang hobi memasak, atau sedang belajar memasak, berikut ini resep lengkap Spaghetti Bolognese Kornet Sapi ala Segar Skoy yang patut Tribunners coba.

Bahan yang dibutuhkan:
- 250 g spaghetti kering
- 2.5 liter air
- 3 sdm mentega
- Kornet sapi
- 50 g bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 sdm tomat pasta
- 3 buah tomat merah, parut
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam
- 250 ml air rebusan pasta

Taburan:
- 50 g keju parmesan, serut tipis

Cara memasak:
- Didihkan air dalam panci, rebus spaghetti hingga lunak 'al dente'. Tiriskan dan sisihkan air perebusnya 250 ml.

- Saus Bolognese: Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih. Aduk hingga layu dan wangi

- Tambahkan kornet sapi, aduk hingga kecokelatan dan matang

- Masukkan tomat pasta, tomat halus, merica, gula asir dan garam.

- Tuangi air rebusan pasta dan tambahkan spaghetti, aduk-aduk hingga agak kering

- Angkat, sajikan hangat dengan keju Parmesan

- Sajikan hangat

(*)

# Sedap Skoy # buka puasa # memasak # spaghetti # Resep Spaghetti Bolognese