Mengenal Kudapan Manis Bongko Kopyor khas Gresik, Bakal Muncul saat Ramadhan

TRIBUN-VIDEO.COM - Biasanya saat Bulan Ramadhan akan muncul sejumlah kudapan manis yang cocok untuk berbuka puasa.

Tak hanya modern, kudapan tradisional juga ikut meramaikan Bulan Ramadhan anda.

Sebut saja puding, kolak pisang, bubur sumsum, dan masih banyak lagi.

Namun tahukah anda, di Gresik ada kudapan bernama bongko kopyor?

Bongko kopyor merupakan kudapan yang terbuat dari buah nangka dicampur dengan kelapa kopyor, pisang, santan, dan roti tawar.

Kudapan ini dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Baca: Festival 1.000 Serabi Klasik di Ambarawa, Jadi Kudapan Khas Ngampin saat Acara Budaya Dilakukan

Rasanya yang manis cocok untuk menu berbuka puasa.

Biasanya bongko kopyor akan banyak bermunculan di Gresik saat buka puasa.

Tak hanya dijual, bongko kopyor ini juga dibagikan secara gratis.

Sebanyak 1000 bungkus bongko kopyor khas Gresik dibagikan kepada warga Desa Manyarsidomukti, Kecamatan Manyar.

Pembagian 1000 bungkus bongko kopyor ini dilakukan untuk menyambut bulan suci Ramadhan.

Tradisi bongko kopyor ini dipusatkan di Wisata Tambak Kulon, Kabupaten Gresik, Minggu (19/3/2023) malam.

Kepala Desa Manyarsidomukti, Ach Chasin mengungkapkan, banyak warganya yang menjadi perajin bongko kopyor.

Mereka membuat Bongko Kopyor di rumah masing-masing selama bulan Ramadhan.

Biasanya saat Ramadhan bongko kopyor akan dijual di pinggir jalan.

(TribunVideo.com)

# Kudapan # Gresik # Ramadhan