Kuliner Solo Martabak Puspasari Martabak Legenda Kota Solo yang Sudah Berjualan Sejak 1986

TRIBUN-VIDEO.COM - Warga Kota Solo yang menggemari kuliner martabak, mungkin tahu dengan outlet martabak yang berjualan di tengah Kota Solo ini.

Ialah Martabak Puspasari yang berlokasi di Jl. Dr. Rajiman No.231-247, Kemlayan, Serengan, Kota Solo.

Outlet Martabak Puspasari ini menyediakan martabak manis dengan pilihan berbagai toping maupun martabak telur.

Muhsin (63) pemilik Martabak Puspasari mengungkapkan, ia sudah berjualan sejak tahun 1986.

"Sudah lama," ujar Muhsin kepada TribunSolo.com, Jumat (24/2/2023).

Baca: Viral Video Tukang Martabak Hina Instansi Polisi di Depan Polsek Tambun, Pelaku Diduga ODGJ

Sebelum membuka usaha martabak ini, awalnya ia bekerja sebagai karyawan salah satu lapak martabak juga di Yogyakarta.

"Dari Jogja dulu. Ikut orang jualan martabak," jelasnya.

Jika ingin mencicipi martabak buatannya, ia melayani pelanggan mulai pukul 17.00-23.00.

Beberapa pelanggannya berasal dari sekitar Kota Solo maupun dari luar.

Baca: Korban Tak Terima, Oknum PNS yang Pukul Penjual Martabak di Bandar Lampung Dilaporkan ke Polisi

"Ya Solo. Luar kota banyak," tuturnya.

Salah satu yang membedakan martabak buatannya dengan yang lain yakni dari resepnya.

Terutama martabak telur yang memakai bawang merah dalam racikan adonannya.

"Ya mungkin resepnya. Dari semuanya. Kalau biasanya lainnya tidak pakai bawang merah. Kalau sini pakai," jelasnya.

Martabak telur dibanderol Rp 23 ribu sampai Rp 50.000.

Sedangkan martabak manis dibanderol Rp 35.000 sampai Rp 48.000. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Solo: Martabak Puspasari, Martabak Legenda Kota Solo yang Sudah Berjualan Sejak 1986

# Kota Solo # Martabak #