Ingin Coba Masak Ramen Sendiri? Berikut 5 Tips Masak Ramen Instan agar Lebih Enak bagai di Restoran

TRIBUN-VIDEO.COM - Biasanya, ramen instan hanya dimasak dan dikonsumsi dengan cara yang sama.

Kita merebusnya sesuai petunjuk dan saran penyajian yang tertera dalam kemasan.

Namun sebenarnya, ramen sederhana dan terjangkau yang kita miliki bisa disulap menjadi sedikit lebih mewah dengan rasa yang tentunya lebih enak.

Dilansir dari Insider, berikut lima cara membuat ramen instan menjadi lebih enak.

1. Masukkan Telur untuk menambah rasa dan tekstur

Telur bisa jadi cara lezat untuk menambahkan rasa dan protein ke dalam ramen instan, membuatnya lebih mengenyangkan dan bergizi.

Telur untuk menu ini juga bisa diolah dengan berbagai cara.

Ada yang suka mengocoknya dengan whisk lalu memasukkannya ke dalam mi instan untuk membuatnya lebih creamy, namun ada pula yang lebih menyukai poached egg, sehingga langsung memecahkannya ke dalam paci untuk dimasak sebentar.

2. Masukkan Sayuran beku atau segar untuk membuat sup “ramen” rumahan

Di akhir proses merebus, masukkan beberapa sayuran hijau seperti bayam, bok choy, atau kol ke dalam kaldu.

Sayuran pun akan layu dalam air rebusan bersama ramen di dalamnya.

Kita juga bisa mencairkan beberapa sayuran beku seperti jagung, kacang polong, atau wortel dengan air mengalir hingga mencair lalu memasukkannya ke dalam panci saat mi sudah hampir matang.

3. Jadikan nori sebagai topping

Restoran ramen biasanya menyajikan semangkuk mi instan mewah dengan topping nori atau rumput laut kering di atasnya.

Kita juga bisa melakukannya dengan membeli nori sendiri lalu meletakkan beberapa lembar nori di atas mi instan kita agar tambah gurih.

4. Tambahkan Bawang Daun dan biji wijen untuk rasa lebih sedap dan menambah teksturnya

Buat ramen seperti biasa sesuai petunjuk di kemasannya, lalu berikan potongan bawang daun dan biji wijen panggang di atasnya,
Dengan ini, rasa ramen instan kita akan lebih lezat dan gurih.

5. Tambahkan mentega, telur, dan keju ke dalam ramen instan

Chef Roy Choi, juru masak asal AS, mengatakan bahwa ia mendapatkan ramen instan yang sempurna setelah memasukkan mentega, sebutir telur, dan keju Amerika.

Cukup menarik untuk dicoba, ya. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Trik agar Ramen Instan Lebih Enak bagai di Restoran"