Berikut Penyebab Kenapa Nasi Sering Menjadi Lengket di Rice Cooker dan Cara Mengatasinya

TRIBUN-VIDEO.COM - Rice cooker akan menanak nasi tanpa lengket dan tanpa sisa air di dasar pancinya jika digunakan dengan benar.

Namun, yang terjadi adalah seringkali nasi lengket di rice cooker.

Nasi lengket atau menempel di dasar panci rice cooker disebabkan oleh beberapa faktor, seperti kekurangan air, terlalu matang atau terlalu banyak pati.

Anda bisa menghindarinya dengan menambahkan lebih banyak air, membilas nasi sebelum dimasak, menambahkan satu sendok makan minyak, atau mengukus nasi setelah matang.

Penting untuk diingat adalah bahwa ada banyak jenis beras yang membutuhkan rasio air dan waktu memasaknya sendiri.

Baca: 3 Rekomendasi Teflon Anti Lengket Terbaik dengan Harga di Bawah Rp 100 Ribu, Masak Jadi Lebih Cepat

Misalnya, beras merah membutuhkan lebih banyak air dan waktu memasak yang lebih lama daripada nasi putih.

Selain itu, beras untuk sushi berbutir pendek bertepung akan membutuhkan rasio air yang berbeda dengan nasi basmati berbiji panjang.

Meskipun sebagian besar tergantung pada jumlah air yang ditambahkan, jika nasi terus-menerus lengket setelah penyesuaian, ada baiknya juga memeriksa apakah bagian bawah panci rice cooker tidak rusak dan apakah lapisan antilengket belum tergores.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Penyebab Nasi Lengket di Rice Cooker dan Cara Mencegahnya"

# Rice Cooker # Nasi # Lengket # anti Lengket