Apa Penderita Kolesterol Boleh Makan Telur, Begini Penjelasannya

TRIBUN-VIDEO.COM - Beberapa orang mungkin bertanya-tanya, apakah penderita kolesterol boleh makan telur?

Pertanyaan tersebut terbilang wajar. Pasalnya, telur merupakan salah satu makanan tinggi kalori, terutama jika telur digoreng dengan minyak atau mentega dan dicampur keju atau makanan tinggi kalori lainnya.

Menurut USDA, tiap 100 gram telur memiliki kandungan kolesterol yang tinggi, yaitu sebesar 372 mg/dL.

Sementara, dalam satu butir telur ditaksir mengandung kolesterol sebesar 240 mg/dL.

Melihat banyaknya kandungan kolesterol pada telur, tak heran penderita hiperkolesterolemia ragu-ragu mengonsumsi makanan sumber protein hewani tersebut.

Baca: Tips Menjaga Kolesterol agar Tetap Normal, Termasuk Rutin Olahraga dan Minum Air Putih

Apakah penderita kolesterol boleh makan telur?
Telur memang tinggi kolesterol. Namun, menurut sebuah studi yang diterbitkan Nutrients pada 2018, asupan telur hanya memberi dampak minimal pada kolesterol orang yang sehat

Namun, orang yang memiliki kecenderungan peningkatan kolesterol dengan cepat, sebaiknya tetap waspada dalam mengonsumsi telur.

Dikutip dari Eating Well, asupan telur yang berlebihan dapat memicu kenaikan HDL dan LDL.

Jadi apakah penderita kolesterol boleh makan telur? Jawabannya adalah boleh, asal tidak berlebihan. Batas konsumsi telur pada penderita kolesterol yaitu sekitar 4 butir per minggu.

Namun, Anda mungkin perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui batas aman dalam konsumsi telur.

Selain itu, penderita kolesterol tinggi juga dapat mengonsumsi putih telurnya saja karena terbukti rendah kolesterol, dibandingkan dengan kuning telur.

Baca: Bahaya Tak Menjaga Pola Makan Bisa Picu Kolesterol Tinggi: Stroke & Disfungsi Ereksi

Nutrisi telur

Di samping tinggi kolesterol, telur juga memiliki beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Berikut macam-macam kandungan nutrisi pada telur yang berguna bagi tubuh:

Protein
Vitamin D
Biotin
Lutein
Kalium

Penderita kolesterol pun mungkin membutuhkan nutrisi yang terkandung pada telur untuk menjaga kesehatannya.

Namun, sebaiknya tetap berkonsultasi dahulu dengan dokter jika Anda memiliki kolesterol tinggi. Selain itu, pastikan Anda hanya mengonsumsi telur yang diolah secara sehat, seperti direbus atau dikukus.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apakah Penderita Kolesterol Boleh Makan Telur?"

Baca Artikel Lainnya di Sini