Gala Dinner Delegasi KTT G20 di Tempat Wisata GWK Bali, Suguhkan Hidangan Khas Nusantara

TRIBUN-VIDEO.COM - Tribunners, saat KTT G20 Presiden Jokowi menjamu para delegasi dari berbagai negara dengan aneka menu.

Termasuk saat makan malam di Garuda Wisnu Kencana ( GWK), Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali pada Selasa (15/11/2022) malam.

Menariknya, sajian makan malam yang disiapkan bagi lebih dari 300 delegasi G20 itu menyiratkan tentang keberagamaan yang dimiliki Indonesia.

Hal itu diungkapkan oleh Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Republik Indonesia, Sandiaga Salahuddin Uno.

Di mana sajian pembukanya adalah rujak yang berasal dari berbagai bahan makanan dari seluruh penjuru Nusantara.

Baca: Tempat Wisata Kuliner Kedai Sucre Patissier, Tawarkan Kue Khas Eropa yang Cocok untuk Teman Ngopi

Mulai dari mangga, rumput laut, bengkoang dan jeruk bali yang dibalut dengan sambal khas Bali.

Selanjutnya kerang dan kepiting cangkang lunak dengan perkedel berbahan dasar daging kepiting dan jagung khas Manado, Sulawesi Utara.

"Appetizernya dimulai dengan Aneka Ratna Mutumanikam-diversity in one untuk memperlihatkan Bhineka Tunggal Ika," kata Menparekraf Sandiaga.

Menyusul makanan pembuka, sajian selanjutnya adalah makanan utama bertajuk 'Nusantara'.

Dilansir dari Tribun-Bali.com, makanan utama yang disajikan dalam Gala Dinner G20 itu adalah makanan khas yang berasal dari Destinasi Super Prioritas (DSP).

Yakni daging sapi wagyu has dalam asal dari Lampung yang dibalur dengan bumbu rendang khas Sumatera Barat.

Sajian yang satu ini dilengkapi dengan singkong dan kentang kukus tumbuk yang disempurnakan dengan wortel muda dengan sambal Likupang.

Dihiasi pula dengan asparagus dalam kuah kunyit khas Bali, dan bubur terong balado.

Baca: Kuliner Enak di Solo: Sensasi Pedas Sambal Belut ala Pawon Mbah Poespo, Tempat Luas & Instagramable

Sementara hidangan penutup yakni Nusantara Delight.

Hidangan penutup ini terdiri dari puding cokelat Aceh, biskuit beras, beras ketan hitam dengan kelapa parut dan selai mangga.

Diketahui sebelumnya, G20 ini merupakan sebuah forum utama kerja sama ekonomi internasional yang beranggotakan negara-negara dengan perekonomian besar di dunia.

Di mana forum ini terdiri dari 19 negara dan 1 lembaga Uni Eropa.

Sementara KTT G20 sendiri merupakan puncak dari proses dan usaha yang intensif dari seluruh alur kerja G20 atau pertemuan tingkat Menteri, Kelompok Kerja, dan Engagement Groups selama setahun keketuaan Indonesia.

Pasalnya agenda ini digelar untuk mendiskusikan kebijakan-kebijakan untuk mewujudkan stabilitas global.

Baik dalam hal keuangan, pembangunan berkelanjutan, pertumbuhan ekonomi, dan inklusif.

(Tribun-Video.com/TribunTravel.com)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Sajian Khas Nusantara Dihidangkan Pada Makan Malam Delegasi KTT G20 di GWK

# Wisata # GWK # KTT G20 # Kuliner Nusantara