Kuliner Enak di Solo: Bakso Buaya Darat di Boyolali saat Dibuka Penuh dengan Isian Daging dan Urat

TRIBUN-VIDEO.COM - Tribuners, bakso memang merupakan satu di antara kuliner yang banyak digemari masyarakat.

Makanan yang semula hanya berbentuk bulat-bulat itu pun saat ini sudah banyak dikreasikan.

Bahkan, berbagai macam bentuk bakso dibuat untuk menarik perhatian pengunjung.

Mulai dari bakso berukuran besar, berbentuk setengah tabung, gunung dan sebagainya.

Baca: Rekomendasi Makan Siang di Lamongan, Ada Bakso Barongan Pak Pri yang Legendaris dan Cuma Rp 12 Ribu

Terbaru di Kabupaten Boyolali ada bakso yang dibentuk menyerupai seekor buaya.

Bakso ini pun hingga diberi nama bakso buaya darat loh Tribuners.

Diketahui, bakso ini tepatnya berada di sebelah barat pasar tradisional Cepogo, Boyolali, Jawa Tengah.

Sugiarto selaku pemilik warung bakso ini mengaku terus melakukan inovasi dalam pembuatan Bakso.

Mulai dari bakso bentuk tumpeng, bambu dan aneka bakso lainnya.

Baca: DIARY TRAVEL : Makan Siang Enak di Lamongan, Cicipi Lezatnya Bakso Barongan Legendaris sejak 1987

Hingga akhirnya dia menemukan inspirasi untuk membuat bakso dalam bentuk buaya.

" Awalnya saya tak sengaja. Pas belanja bahan-bahan di pasar melihat ada wadah cetakan bentuknya itu buaya. Lalu saya beli untuk membuat bakso ini," ujarnya.

Dijelaskan olehnya, 'Darat' tersebut merupakan singkatan dari Daging dan urat yang mengisi bagian dalam bakso berbentuk buaya ini.

Satu porsi bakso buaya darat dibandrol dengan harga Rp 100 ribu dan sudah dilengkapi dengan kuah serta sambalnya.

Bahkan satu porsi bakso buaya darat ini bisa dinikmati lebih dari empat orang,

" Biasnya bisa dinikmati oleh 4 orang lebih. Adonanya ini padat dan berisi," pungkasnya.

(Tribun-Video.com/TribunSolo.com)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Boyolali: Bakso Buaya Darat, saat Dibuka Penuh dengan Isian Daging dan Urat

# kuliner # bakso # wisata kuliner # Boyolali