Jual Papeda di Festival Danau Sentani, Warga Ifale Mampu Raup Omzet hingga Rp 1 Juta per Hari

Laporan Wartawan Tribun-Video.com, Sigit Ariyanto

TRIBUN-VIDEO.COM- Festival Danau Sentani (FDS) turut meningkatkan perekonomian masyarakat Papua, khususnya di Kabupaten Jayapura.

Banyak masyarakat setempat yang diberi lapak UMKM secara gratis di kawasan wisata Kalkhote, Sentani, Jayapura, Papua.

Satu di antara pelaku UMKM adalah Mama Erna Suebu, warga Kampung Ifale yang berjualan papeda bungkus di Festival Danau Sentani.

Baca: Festival Danau Sentani Papua di Kalkote Hadirkan Aneka Kuliner, Ada Papeda Bungkus yang Mirip Pepes

Dia berjualan di Festival Danau Sentani sejak acara dibuka pada Selasa (25/10/2022) lalu.

Dalam sehari, ia bisa meraup omzet hingga Rp1 juta, tergantung ramai atau tidaknya pengunjung.

"Lumayan, bisa dapat Rp1 juta, kalau rame," ujarnya saat ditemui di Kalkhote, Jumat (28/10/2022).

Ia bisa menjual hingga 20 porsi papeda bungkus, lengkap dengan ikan mujair bumbu saus.

"Kami siapkan 20 porsi setiap harinya, prosesnya pun lumayan lama," lanjutnya.

Per porsi papeda bungkus buatannya dihargai Rp50 ribu saja.

Selain papeda bungkus, ia juga menjual aneka gorengan, es sirup, hingga pinang.

Erna mengaku papeda bungkus yang ia jual adalah masakannya sendiri.

Ia mulai belanja bahan baku di pasar pada pagi hari, memasak di rumah, hingga menjualnya di Festival Danau Sentani pada siang atau sore hari.

Ia bahkan bisa berjualan di lapaknya hingga dinj hari dan baru pulang ke rumahnya di Kampung Ifale sekira pukul 00.30 WIT.

Erna akan berjualan hingga Festival Danau Sentani ditutup pada Sabtu (29/10/2022).

(*)

Baca berita terkait lainnya di sini

# KMAN # Papeda # omzet