Travel

Makanan Khas Dieng Wonosobo, Harus Dicoba jika Berkunjung ke Dieng Wonosobo

Senin, 19 September 2022 20:04 WIB
TribunTravel.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Liburan ke Dieng kurang lengkap jika tak mencoba beberapa kuliner khas yang ada di dataran tinggi yang terletak di Wonosobo dan Banjarnegara, Jawa Tengah ini.

Tak usah bingung mau makan apa di Dieng, pasalnya di sini kamu bisa menemukan ragam kuliner nikmat nan menggugah selera.

Ada mi ongklok dengan kuahnya yang kental hingga tempe kemul yang cocok disantap di tengah hawa dingin Dieng.

Dirangkum TribunTravel, berikut tujuh kuliner khas Dieng yang wajib kamu coba:

1. Mi Ongklok

Mi Ongklok merupakan satu di antara kuliner khas Dieng.

Jika kamu berkunjung ke Dieng, jangan lewatkan untuk mencicipi lezatnya Mi satu ini.

Sesuai dengan namanya, kuliner khas Dieng ini terbuat dari bahan dasar mi yang diracik dengan potongang daun kucai, kol dan kuahnya yang dicampur dengan tepung kanji.

Baca: Nikmati Beragam Bakso di Gerai Bakso Bestie, Cocok jadi Tempat Wisata Kuliner pas di Bali

Nama Ongklok sendiri berasal dari alat pembuatan mi yang terbuat dari anyaman bambu dan menyerupai keranjang kecil.

Di tengah hawa dingin, mi ongklok hangat sangat cocok untuk kamu nikmati.

2. Sagon

Berikutnya ada Sagon, jajanan khas Dieng yang terbuat dari tepung sagu dan parutan kelapa.

Sagon memiliki citarasa yang gurih sekaligus mengenyangkan.

Cocok bagi kamu yang enggan makan nasi, bisa mencoba sagin untuk mengganjal perut yang lapar.

Baca: Tempat Wisata Kuliner di Manado, Ada Anna Cafe and Bakery yang Hadirkan Beragam Menu Terjangkau

Biasanya pedagang-pedagang sagon akan menyajikan jajanan yang satu ini dalam kondisi hangat.

Teksturnya yang tebal dan gurih dari kelapa parut, dijamin membuat kamu ketagihan.

3. Sego Megono

Di Dieng ada kuliner khas dari olahan nasi yang cukup terkenal yakni Sego Megono.

Sego Megono adalah olahan nasi putih yang dicampur dengan teri dan irisan sayur lainnya.

Biasanya sego megono disantap dengan tempe kemul.

4. Tempe Kemul

Tempe Kemul menjadi kuliner berikutnya yang wajib kamu coba ketika berkunjung ke Dieng.

Tempe ini disebut tempe kemul lantaran diberi 'kemul' (selimut) dari tepung yang tebal dan cukup lebar.

Kuline khas Dieng ini memiliki warga kuning yang menggoda.

Warna kuningnya berasal dari penggunan kunyit sebagai bumbu adonan.

Selain kunyit, tempe kemul juga memiliki potongan daun kucai yang menambah nikmat rasanya.

Tempe kemul paling pas dinikmati saat panas.

5. Carica

Carica merupakan manisan khas Dieng yang kerap dijadikan oleh-oleh.

Kuliner ini berasal dari buah carica yang termasuk dalam rumpun papaya.

Baca: Cicipi Sate Bebek Kuliner Khas Tambak Banyumas, Perpaduan Gurih Manis Pedas Empuk Jadi Satu

Bentuk buahnya mirip pepaya, namun ukurannya lebih mini dengan rasa buah yang agak masam dan sedikit kenyal.

Secara taksonomi, tanaman ini memang masih satu keluarga dengan pepaya.

Nama ilmiahnya Carica pubescens.

Di Indonesia konon carica hanya bisa dijumpai di Gunung Dieng.

Di lereng gunung itu pun tidak semua tempat cocok ditumbuhi pohon ini.

Semakin ke bawah, semakin sulit tumbuh. Itulah kenapa, jika datang ke Dieng kamu tidak boleh melewatkan makanan dari 'pepaya mini' Dieng ini. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Mi Ongklok hingga Tempe Kemul, Ini 7 Kuliner Khas Dieng yang Bisa Kamu Nikmati

# Kuliner # Dieng # Tempe Kemul # Mi Ongklok

Editor: bagus gema praditiya sukirman
Video Production: Rifqi Khusain
Sumber: TribunTravel.com

Tags
   #Mi ongklok   #kuliner   #Dieng   #Wonosobo
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved