Kuliner Enak di Solo

Kuliner Enak di Solo: Lontong Sumatera Wak Loy Sragen, Rasakan Sambal Tauconya yang Bikin Nagih

Selasa, 9 Agustus 2022 17:26 WIB
TribunSolo.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Tribuners, biasanya lontong sayur disajikan sebagai menu sarapan.

Nah, bagi anda pecinta menu satu ini, lontong Sumatera Wak Loy yang ada di deretan ruko transito Kabupaten Sragen wajib dicoba.

Jika di Sumatera, kuliner khas tersebut terkenal dengan sebutan lontong Medan.

Peraciknya ialah Asih Widowati yang memiliki warung kecil di Jalan Sumeni, Kelurahan Kroyo, Kecamatan Karangmalang, Kabupaten Sragen, Jawa tengah.

Lontong Sumatera dibuat dan diracik langsung oleh Asih, yang merupakan menu favorit sang suami yang berasal dari Sumatera Utara.

Asih sendiri sejak kecil hingga lulus SMA tinggal di Palembang, Sumatera Selatan.

Baca: Tak Kalah dengan WTB, Komplek MTC Juga Menyediakan Wisata Kuliner Selain Tempat untuk Bersantai

Sehingga ia lebih mahir memasak makanan khas Sumatera daripada Jawa, daerah asalnya.

Satu porsi lontong Sumateranya terdiri dari irisan lontong, sayur, jengkol, kentang balado, ditambah sambal tauco, kemudian disiram kuah opor.

Menurut Asih yang membedakan Lontong Sumatera buatannya dengan yang lain adalah sambal tauconya.

"Bedanya di sambal tauco, kalau dari Sumatera Utara itu nanti ada kecut-kecutnya dari tauco, kalau lontong Padang diberi gori," ujarnya.

Di warung makan ini, Tribuners bisa mendapati pilihan lauk yang bisa ditambahkan, yakni lauk telur balado, rendang, hingga ayam opor.

Baca: Wisata Kuliner Tanjung Babia Pasangkayu Sulbar, Tawarkan Makanan Jepa: Buka Hari Minggu

Kuah opornya kental dan sambal tauconya nendang di mulut.

Meski baru buka beberapa minggu, banyak pembeli yang ketagihan untuk membeli lagi.

"Sebenarnya saya baru buka selama 2 Minggu, cuma ya Alhamdulillah setiap pembeli yang datang pasti order lagi, jadi pasti kesini," terangnya.

Soal harga, satu porsi lontong dengan pilihan lauk dibanderol Rp 13 ribu - Rp 16 ribu.

Jika Tribuners ingin menu komplit, satu porsi menu komplit sekitar Rp 25 ribu.

Diketahui, warung Lontong Sumatera Wak Loy buka setiap hari mulai sekira pukul 07.00-16.00 WIB.

(Tribun-Video.com/TribunSolo.com)

Artikel ini telah tayang di TribunSolo.com dengan judul Kuliner Enak di Sragen : Lontong Sumatera Wak Loy, Sambal Tauconya Bikin Nagih, Ada Jengkolnya Juga

# kuliner # Solo # Sragen # lontong

Editor: Sigit Ariyanto
Reporter: Sandy Yuanita
Video Production: Anggorosani Mahardika Siniwoko
Sumber: TribunSolo.com

Tags
   #kuliner   #Solo   #Sragen   #lontong
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved