Kuliner Unik Bakso Batok Kelapa Muda di Pulau Arar Kabupaten Sorong, Aromanya Bikin Ngiler

TRIBUN VIDEO.COM - Bakso batok kelapa yang berada di Kampung Arar, Kabupaten Sorong, belakangan ramai diperbincangkan oleh para pecinta kuliner di Provinsi Papua Barat.

Pemilihan batok kelapa muda menggantikan mangkok, tentu memberikan kesan unik dari jajanan bakso lainnya.

Tak hanya itu, bakso batok kelapa memiliki cita rasa yang juga berbeda.

"Jadi beda dengan bakso yang biasa kita makan di mangkok. Kalau bakso ini makan langsung di dalam kelapa muda," kata Pemilik Bakso Batok Kelapa, Sarina saat ditemui TribunPapuaBarat.com, Sabtu (30/7/2022).

Baca: Penerintah Papua Barat Sepakat Lobi Jakarta untuk Pembangunan Manokwari Khususnya Infrastruktur

Ia menjelaskan, bahan dasar pembuatan bakso adalah ikan yang dihaluskan.

Untuk menambah cita rasa tersendiri, gilingan ikan dicampur dengan rumput laut, toge dan tahu.

Pemilihan batok kelapa muda bertujuan agar campuran empat bahan tersebut menyatu.

"Sehingga aromanya tuh bikin ngiler," ucap Sarina.

(*)

Artikel ini telah tayang di Tribunpapuabarat.com dengan judul Kuliner Unik Bakso Batok Kelapa Muda di Pulau Arar Kabupaten Sorong, Aromanya Bikin Ngiler

# bakso # Kelapa Muda # Sorong # Papua Barat # jajanan