Nasi Sumsum, Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba, Sudah Ada Sejak 1940an

TRIBUN-VIDEO.COM - Banten atau dahulu dikenal dengan nama Bantam merupakan kota dengan mayoritas penduduk beragama Islam yang dikenal akan nilai toleransinya yang tinggi terhadap pemeluk agama lain.

Provinsi yang sempat menjadi kota pelabuhan ini juga menyimpan cukup banyak potensi dan ciri khas.

Di Banten ada banyak hal yang bisa kamu temui, mulai dari kekayaan suku, budaya, pariwisata, hingga kulinernya.

Salah satu kuliner khas Banten yang wajib dicoba yakni Nasi Sum-sum.

Baca: Warung Bakmi Jawa Pak Gito Sleman Cocok untuk Menu Kuliner Malam di Kota Yogyakarta

Nasi sum-sum adalah kuliner khas Banten yang sudah ada sejak lama.

Salah satu restoran yang menyajikan menu nasi sum-sum ialah rumah makan Mang Puri yang berdiri sejak 1941.

Sajian sum-sum disajikan dengan menggunakan sum-sum kerbau.

Baca: Rumah Makan Pondok Fish, Sajikan Kuliner Dada Tuna dan Ikan Mujair Goreng Khas Minahasa Utara

Ini dikarenakan bagian tulang kerbau lebih padat dan jika dimasak tidak mudah menyusut.

Jadi kenikmatannya saat sedang dimasak tidak akan hilang dan menguap begitu saja.(*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 7 Makanan Khas Banten yang Wajib Dicoba, Mulai dari Angeun Lada hingga Sambal Buroq

# Travel # Nasi Sumsum # Banten