Benarkah Konsumsi Gorengan dengan Margarin Tidak Baik untuk Kesehatan Tubuh? Ini Penjelasannya

TRIBUN-VIDEO.COM - Banyak orang yang suka dengan gorengan.

Makanan gorengan ini kerap dijadikan lauk ataupun cemilan, seperti pisang goreng dan mendoan.

Nah ternyata dibalik kenikmatannya ada bahaya dibalik gorengan untuk kesehatan tubuh kita.

Dikutip dari Tribun Health, Margarin kerap kali dijadikan alternatif untuk menggoreng masakan.

Namun siapa sangka, ternyata margarin memiliki dampak yang sama buruknya dengan minyak goreng.

Sebab margarin sudah diproses melalui tahapan sedemikian rupa di pabrik.

Margarin adalah lemak tumbuhan yang jadi minyak dalam bentuk cair pada suhu ruangan.

Lalu diproses hidrogenasi untuk menjadi padat.

Baca: Sempat Dinyatakan Positif Konsumsi Narkoba, Gary Iskak Kini Keluar Penjara dan Jalani Rehabilitasi

Penggunaan margarin untuk menggoreng makanan sebaiknya dihentikan, sebab berbahaya untuk kesehatan tubuh.

Makanan yang diproses dengan digoreng kurang baik dikonsumsi.

Sebab minyak gorengnya merupakan produk rafinasi dan menghasilkan akrilamid, polisiklik aromatik hidrokarbon.

Mengonsumsi makanan gorengan bisa menimbulkan beberapa risiko penyakit, seperti:

- kanker

- serangan jantung

- hipertensi

- stroke.

(Tribun-Video/ Husna)

Artikel ini telah tayang di Tribunhealth.com dengan judul dr. Tan Shot Yen Ingatkan Goreng Makanan Pakai Margarin Tak Kalah Bahaya dengan Minyak Goreng