RAMADAN ON STYLE: Ide Menu Sahur dan Berbuka Puasa Ramadan yang Simpel

TRIBUN-VIDEO.COM - Menu sahur saat berbuka puasa sangat cocok apabila dikreasikan.

Resep Tahu Telur ini sangat cocok untuk sarapan sahur atau berbuka puasa saat Ramadan.

Selain bahannya yang simpel, waktu yang diperlukan juga singkat.

Baca: RAMADAN ON STYLE: Apakah Konsumsi Mi Instan saat Sahur dan Buka Puasa Berbahaya?

Berikut ini resep Tahu Telur yang sangat cocok untuk ide menu sahur dan berbuka.

Siapkan satu buah tahu putih, lalu potong kotak, goreng di dalam minyak panas sampai berkulit.

Kemudian siapkan lima butir telur ayam,setengah sendok teh garam, seperempat sendok teh merica bubuk, dan 750 ml minyak untuk menggoreng.

Baca: RAMADAN ON STYLE: 5 Amalan Utama saat Berbuka Puasa

Untuk bahan saus, siapkan empat siung bawang putih digoreng sebentar, enam buah cabai rawit merah yang telah digoreng sebentar.

Tak lupa siapkan dua buah cabai merah keriting yang telah digoreng, 150 gram kacang tanah yang telah digoreng, dua sendok makan petis udang.

Selanjutnya, satu sendok teh garam, dua sendok makan gula merah, 50 gram kecap manis, dan 250 ml air panas.

Untuk hasil yang maksimal bisa menambhakan 200 gram taoge yang telah direndam air panas, dua tangkai seledri, dua setengah sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan.

Untuk langkah pembuatan kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk, lalu masukkan tahu dan aduk hingga rata.

Lalu bagi menjadi lima bagian, goreng tiap bagian di dalam minyak panas sedang.

Untuk saus, ulek bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kacang tanah, lalu masukkan petis, garam, dan gula merah dan ulek hingga halus.

Kemudian tambahkan kecap manis dan air, dan aduuk kembali hingga rata.

Sajikan tahu telur bersama taoge dan siram saus, lalu tambahkan seledri dan bawang goreng.(*)

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Ide Menu Sahur Puasa Ramadhan Selasa 5 April 2022: Resep Tahu Telur Sederhana, Enak dan Praktis!

# menu sahur # berbuka puasa # Ramadan # Tahu Telur