Pisang Kapik, Kudapan Tradisional Khas Bukittinggi yang Paling Diburu saat Bulan Ramadan

TRIBUN-VIDEO - Pisang 'Kapik' merupakan panganan tradisional di Kota Bukittinggi yang paling diburu di bulan Ramadhan.

Bersaing dengan jajanan modern, jajanan ini tak kalah lakunya.

Di bulan suci Ramadhan ini, pisang 'kapik' dapat menjadi salah satu pilihan takjil untuk berbuka puasa.

Baca: Kue Mangkuak Talam Jajanan Tradisional Laris Manis, Takjil yang Dicari di Bukittinggi saat Ramadan

Terbuat dari pisang mengkal yang dipanggang lalu di geprek (kapik) jajanan ini memiliki cita rasa tersendiri yang khas.

Apalagi disajikan dengan parutan kelapa yang diaduk dengan gula aren cair.

Baca: Berburu Takjil di Kabupaten Pringsewu, Tersaji Beragam Menu Tradisional Cocok Jadi Teman Buka Puasa

Di Kota Bukittinggi sendiri tak terlalu banyak pedagang yang menjual makanan ini.

Namun, bagi Tribunners yang ingin mencicipinya dapat menemuinya di kawasan Pasar Ateh.

Di sana terdapat beberapa pedagang yang menjajal pisang kapik ini di beberapa titik lokasi.

Salah satunya di belakang gedung Pasar Ateh.

(*)

Artikel ini telah tayang di TribunPadang.com dengan judul Pisang Kapik, Jajanan Tradisional di Bukittinggi yang Jadi Favorit untuk Berbuka Puasa.

# Ramadan # puasa # Pisang Kapik # Tradisional # Bukittinggi

Baca berita terkait di sini.