RAMADAN ON STYLE: Kolak Biji Salak yang Bisa Dijadikan Menu Buka Puasa

TRIBUN-VIDEO.COM - Berikut ini cara membuat Kolak Biji Salak lengkap dengan resepnya.

Kolak Biji Salak bisa jadi ide menu untuk buka puasa nanti.

Cita rasa manis dari adonan biji salak ditambah gurihnya santan pasti membuat kenikmatan tersendiri.

Apalagi jika disantap bersama keluarga saat buka puasa Ramadhan seperti ini.

Tak hanya bisa dikonsumsi keluarga, sajian ini bisa jadi peluang usaha saat bulan

Baca: Resep Es Susu Regal, Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah

Berikut ini resep dan cara membuat Kolak Biji Salak.

Durasi: 60 menit

Porsi: 5 porsi

Bahan:

250 gram ubi oranye kukus

75 gram tepung sagu

1/4 sendok teh garam

750 ml air

150 gram gula merah, disisir

50 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

3 lembar daun pandan, diikat

150 ml santan instan

Baca: Resep Ice Squash Pandan, Minuman Segar untuk Keluarga

Cara membuat Kolak Biji Salak:

1. Rebus air, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan

2. Campur ubi bersama tepung sagu dan garam. Uleni sampai rata.

3. Bentuk lonjong. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.

4. Angkat, masukkan ke dalam rebusan gula. Rebus kembali di atas api kecil sampai biji salak matang dan kecokelatan,

5. Masukkan santan. Biarkan mendidih kembali.

(*/YNN)


Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Cara Membuat Kolak Biji Salak untuk Hidangan Buka Puasa, Ikuti 5 Langkah Mudah Ini

# Kolak Biji Salak # Resep Kolak Biji Salak # Cara Membuat Kolak Biji Salak # menu buka puasa # Ide Menu Buka Puasa # Ramadan 2022