Pisang Epe Jadi Camilan Buka Puasa yang Praktis dan Mengenyangkan

TRIBUN-VIDEO.COM - Kuliner ini berbahan dasar pisang kepok yang belum terlalu matang.

Pisang Epe sendiri merupakan kuliner khas Makassar dengan cita rasa nikmat.

Langkah pertama yang dilakukan adalah memilih pisang yang baik.

Baca: Resep Mudah Susu Kedelai Enak, Minuman Menyehatkan untuk Buka Puasa

Pisang tersebut kemudian dibakar lalu setelah matang.

Tahap selanjutnya pisang akan dijepit atau dipress hingga gepeng.

Nama Epe berasal bahasa Makassar yang berarti di-epe atau dijepit hingga gepeng.

Baca: Nikmatnya Berbuka Puasa dengan Mangut Beong, Kuliner Khas Magelang yang Sering Diburu saat Ramadan

Pisang Epe yang telah melalui proses pembakaran biasanya akan disiram dengan saus.

Saus yang dipakai berbahan dasar gula merah yang telah dicairkan sebagai topping.

Biasanya Pisang Epe disajikan dengan aneka saus mulai dari cokelat, durian, keju, susu, dan sebagainya.(*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 8 Kuliner Khas Makassar untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2022, Ada Jalangkote yang Mirip Kue Pastel

# Ramadan 2022 # menu buka puasa # pisang epe