Jangan Mudah Tertipu, Simak Cara Bedakan Minyak Goreng Asli dengan yang Palsu Dari Bau dan Warnanya

TRIBUN-VIDEO.com - Di saat minyak goreng langka dan mahal, ada saja upaya pelaku kejahatan mengeruk untung

Satu di antaranya dengan cara pemalsuan minyak goreng.

Konsumsen dikelabui.

Untuk itu Anda harus tahu bagaimana cara mengenali minyak goreng asli atau palsu.

Seperti diketahui belakangan ini ada penemuan minyak goreng palsu, seiring dengan semakin banyaknya merek minyak goreng kemasan yang beredar di pasaran.

Seperti dikutip dari Tribunnews, Polisi membongkar praktik pemalsuan minyak goreng di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah.

Kepala Bidang Hubungan Masyarakat (Kabid Humas) Kepolisian Daerah Jawa Tengah, Kombes M Iqbal Alqudusy mengatakan, dua orang sudah ditangkap untuk kasus ini.

Mereka diciduk pada Sabtu (12/2/2022) saat hendak kabur ke Jawa Timur.

Lantas, bagaimana cara membedakan minyak goreng asli dan palsu?

Mengutip laman Universitas Muhammadiyah Surabaya, ada beberapa hal yang dapat dilakukan oleh masyarakat umum untuk melakukan deteksi keaslian minyak goreng, yaitu melalui uji organoleptic yang merupakan pengujian dengan menggunakan indera manusia sebagai alat pengukuran produk.]

Baca: Harga Minyak Goreng Kemasan Diprediksi Turun Pekan Depan, Mendag: Seminggu ke Depan Bisa Lebih Baik

1. Warna Minyak Goreng

Salah satu cara yang bisa dilakukan untuk melihat apakah minyak goreng tersebut asli atau palsu adalah dengan melihat warna dari minyak goreng tersebut.

Minyak goreng asli memiliki warna kuning hingga kuning pucat, jika terlihat warna selain itu atau didapati warna yang lebih gelap maka bisa dinyatakan tidak normal atau termasuk minyak goreng palsu.

2. Bau Minyak Goreng

Deteksi bau juga dapat dilakukan untuk menguji keaslian minyak goreng.

Minyak goreng memiliki bau yang khas, yaitu bau kelapa atau cenderung tidak berbau.

sebuah super market (Youtube Sekretariat Presiden.)
Jika tercium bau yang khas atau tidak berbau maka minyak dinyatakan normal.

Namun jika tercium bau lain, seperti bau tengik, amis dan lainnya maka dapat dinyatakan minyak goreng tersebut tidak normal atau palsu.

Bau tersebut dapat muncul karena minyak goreng palsu biasanya merupakan minyak goreng oplosan atau gabungan anatara minyak baru dan bekas.

Baca: PKS Usulkan Hak Angket Minyak Goreng, Sekretaris Fraksi PPP DPR RI: Memilih Panitia Kerja

3. Penampakan atau Tekstur Minyak Goreng

Minyak goreng asli umumnya memiliki tekstur cair dan encer.

Sedangkan minyak goreng palsu biasanya teksturnya cenderung lebih kental.

Mengingat minyak palsu terbuat dari minyak bekas, maka tentunya sudah digunakan untuk menggoreng secara berulang. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Cara Membedakan Minyak Goreng Asli dengan Minyak Goreng Palsu, Bau dan Warna Jangan Mudah Tertipu

# Cara Membedakan Minyak Goreng Asli dan Palsu # Polemik Minyak Goreng # minyak goreng langka #