Mangut Mbah Marto Kuliner Legendaris di Jogja, Habiskan 120 Kg Lele dalam Sehari

TRIBUN-VIDEO.COM - Beragam kuliner legendaris di Jogja memiliki daya tarik tersendiri bagi pencinta kuliner.

Jika kamu sedang berada di Jogja, ada kuliner legendaris yang wajib buat dicoba.

Kuliner legendaris tersebut yakni Mangut Lele Mbah Marto.

Mangut Lele Mbah Marto berlokasi di jalan Parangtritis KM 14,5 Desa Gaduh Patalan, Sewon, Bantul, Jogja.

Meski letaknya tak di daerah strategis, tetapi kelezatan mangut lelenya membuat siapa saja ingin menyantap kuliner tersebut.

Baca: Cara Bikin Cireng Bumbu Rujak, Bisa Jadi Bisnis Kuliner Rumahan

Termasuk seorang food vlogger dengan channel YouTube-nya bernama Evan Media.

Seperti dikutip TribunTravel, (24/9), sebelum menyantap mangut lele di warung Mbah Marto beberapa waktu silam, Evan Media sempat berbincang dengan Ana, selaku istri dari anak Mbah Marto.

Menurut penuturan Ana, Mangut Lele Mbah Marto ini sudah dari sejak gadis, Mbah Marto meneruskan usaha dari ibunya.

Sebelum di tempat yang sekarang, Mbah Marto berjualan mangut lele dengan cara berkeliling menggunakan gerobak.

"Dulu masaknya di dapur sini, terus dijual keliling sampai Tugu, kadang sampai alun-alun," kata Ana.

Menarikya, dalam sehari, Mangut Lele Mbah Marto ini bisa menghabiskan hingga 120 kg lele.

Ada pun hal yang lain yang menjadi daya tarik tersendiri, yakni proses memasaknya.

Di mana lele diasap terlebih dahulu menggunakan sabut kelapa.

Selain itu lele juga ditusuk menggunakan pelepah kelapa sehingga bentuknya tetap lurus.

Semuanya dimasak di atas tungku kayu bakar. Bumbu mangutnya terdiri dari santan, cabai rawit, petai, daun salam, bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Lele yang dipilih untuk membuat mangut adalah yang sudah cukup umur, berukuran besar, dan tentunya masih segar.

Baca: Camilan Ramadan: 5 Kuliner Khas Ramadan yang ada di Yogyakarta

Selain mangut lele, di sini juga ada gudeg basah yang pedas dan irisan tempe ditambah sayuran daun pepaya sebagai lauk pelengkap.

Bagaimana, tertarik untuk menyoba Mangut Lele Mbah Marto?

Seporsi mangut lele di sini dibanderol Rp 25 ribu.

Cukup terjangkau bukan?

Mangut Lele Mbah Marto buka setiap hari mulai pukul 10.00-21.00 WIB. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Mangut Mbah Marto yang Legendaris di Jogja, 120 Kg Lele Ludes Sehari

#Kuliner #Legendaris #Jogja #Makanan