Konsumsi Daging Asap Tidak Baik Untuk Kesehatan Tubuh: Bisa Meningkatkan Kanker Salurusan Usus

TRIBUN-VIDEO.COM - Makanan bakaran seringkali menimbulkan bau yang sedap.

Satu di antaranya sate dan daging asap.

Meskipun memiliki rasa yang nikmat, asap dari makanan tersebut tidak baik untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari Kompas.com, Asap dari makanan bakaran mengandung kontaminan berbahaya.

Bahkan bila daging panggang diproses dapat menyebabkan tingkat kontaminasi yang lebih tinggi.

Selama proses pengasapan, asap menciptakan zat-zat berbahaya tersebut dan membawanya ke permukaan daging.

Hal tersebut dapat meningkatkan risiko kanker payudara dan prostat.

Baca: Kenali Gejala Kanker Limfoma Dapat Akibatkan Pembengkakan Kelenjar Getah Bening, Ini Cara Atasinya

Baca: Berkepala Botak jadi Tampilan Baru Ganjar Pranowo, Wujud Dukungan Terhadap Anak anak Pengidap Kanker

Bahkan paparan tinggi senyawa dapat menyebabkan peningkatan risiko kanker saluran usus, seperti kanker usus besar dan perut.

Tak hanya daging asap saja, namun mengonsumsi daging olahan dan daging merah yang berlebihan dapat memicu permasalahan kesehatan, seperti:

- Stroke

- Penyakit jantung

- Diabetes tipe 2.

Bila ingin mengonsumsi daging asap sebaiknya memiliki daging tanpa lemak.

Karena lemak yang terkena panas bisa menimbulkan senyawa beracun.

(Tribun-Video/ Kompas.com)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Meski Enak, Daging Asap Ternyata Berbahaya untuk Kesehatan"

# kanker payudara # kanker usus # daging asap # Kesehatan Gizi