Warung Lotek Macan, Sajikan Makanan yang Melegenda Sejak 1974

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUN-VIDEO.COM, BANDUNG - Bagi Anda masyarakat Bandung tentu tak asing lagi mendengar nama lotek.

Penganan tradisional ini merupakan jenis makanan sehat dan mengenyangkan.

Lotek adalah jenis makanan yang hampir mirip dengan pecel atau gado-gado.

Bahan-bahan untuk membuat lotek ini diantaranya kol, kangkung, kacang panjang, dan toge.

Dalam penyajiannya, sayuran pada lotek direbus terlebih daulu kemudian diatasnya disiram bumbu kacang.

Satu dia antara tempat makan lotek yang cukup terkenal di Bandung adalah Warung Lotek Macan.

Warung Lotek Macan berlokasi di Jalan Macan, No.1, Burangrang, Lengkong, Kota Bandung.

Tempatnya hanya di halaman sebuah rumah, hidangan dijajakan layaknya di sebuah warung makan.

Yang menjadikan Warung lotek Macan lebih istimewa adalah bumbu kacangnya yang gurih dan melegenda.

Lotek macan banyak dipuji karena rasanya yang netral, tak condong ke manis dan pedas.

Ditambah dengan kerupuk warna pink yang memberikan gigitan berbeda saat mengunyahnya

Selain lotek, di warung ini juga terdapat beberapa menu lain yang patut dicoba.

Di antaranya gado-gado, kupat tahu sayur, kupat tahu bumbu kacang, asinan, gulai sapi, soto bandung, mi kocok, dan rawon.

Untuk menu minumannya, Anda bisa memesan aneka jus dan yoghurt.

Bagi Anda yang tidak ingin makan makanan berat, Anda juga bisa memesan camilan seperti kolak sagu, kolak jail, bubur lamu, kolak pisang, kolak campur, atau rujak tumbuk.

Warung Lotek Macan pertama kali di rintis pada tahun 1956 oleh Tanita Sari, namun yang di jual hanya rujak saja.

Baru lah pada tahun 1974, Warung Lotek Macan resmi berdiri dan menambahkan lotek sebagai menu andalannya.

Hingga saat ini Warung Lotek Macan di teruskan oleh Wawa selaku pemilik dan anak pertama Tanita.

"Awalnya hanya rujak dan lotek, namun seiring waktu banyak pelanggan yang meminta menu lain, makanya kami sediakan pula menu tambahan," ujar Wawa kepada Tribun Jabar, Selasa (18/7/2017).

Wawa mengaku, hampir semua menu yang terdapat di Warung Macan di sukai oleh pengunjung.

"Tidak hanya enak, harga makanan di Warung Lotek Macan relatif ringan di kantong," ujar Wawa.

Bagi Anda yang tertarik mencoba, untuk satu porsi lotek, Anda cukup membayar Rp 16.000 saja.

Sedangkan untuk Soto, rawon, dan gulai dibanderol Rp. 14.000 perporsinya.

Lalu aneka kolak dan rujak tumbuk hanya Rp. 7.500 per porsinya.

Warung Lotek Macan di buka setiap hari pada pukul 10.30 WIB - 16 .30 WIB. (*)