5 Jenis Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak di Simpan dalam Kulkas

TRIBUN-VIDEO.COM - Sudah lama sejak munculnya pandemi pemerintah mulai menerapkan untuk mengurangi berbagai aktivitas di luar ruangan.

Hal tersebut mempengaruhi berbagai macam pola yang ada di kehidupan sehari-hari begitu pula masalah stok untuk kebutuhan makanan mingguan.

Terlebih juga berpengaruh untuk kegiatan belanja, kamu harus pintar untuk memilih jenis sayur agar tahan lama.

Salah satu cara yang bisa dilakukan agar tahan lama adalah dengan memasukkan persediaan bahan makanan ke dalam kulkas.

Tak hanya itu, kamu juga harus pintar-pintar mengatur ruang dalam kulkas karena tidak semua jenis makanan cocok disimpan di dalamnya.

Baca: Baru Masuk Awal Tahun 2022, Harga Daging dan Sayur di Pasar Gorontalo Naik

Hal itu karena, beberapa jenis sayur dan buah justru sebaiknya disimpan di luar kulkas untuk menjaga tekstur dan nutrisinya.

Dilansir dari Healthline.com, berikut beberapa jenis sayur dan buah yang sebaiknya tidak dimasukkan ke dalam kulkas:

1. Pisang

Agar pisang tetap segar tak perlu menyimpannya di dalam kulkas.

Cukup bungkus sekeliling batangnya dengan plastik wrap dan simpan pada suhu ruangan.

Pembungkus itu akan mencegah proses pematangan yang disebabkan pelepasan gas etilen.

2. Tomat

Tomat sebaiknya disimpan pada suhu ruangan yang sejuk dan kering untuk menjaga kelembabannya.

Hal ini dilakukan karena jika disimpan dalam kulkas justru membuatnya cepat layu.

3. Alpukat

Alpukat yang belum matang tak perlu disimpan dalam kulkas karena justru akan memperlambat proses pematangan.

Hanya alpukat yang benar-benar matang yang penyimpanannya bisa di dalam kulkas.

Jika ingin menguji tingkat kematangannya, cobalah mengecek dengan sedikit menekan buah alpukat tersebut.

4. Sitrus

Buah kelompok sitrus lebih baik disimpan pada keranjang buah.

Namun, jika tak ingin mengonsumsi dalam waktu dekat, cukup simpan buah sitrus di tempat sejuk dan kering dengan sirkulasi udara bagus seperti lemari.

Buah-buahan sitrus tersebut, antara lain lemon, limau, jeruk, jeruk nipis, dan sebagainya.

Baca: Baru Masuk Awal Tahun 2022, Harga Daging dan Sayur di Pasar Gorontalo Naik

5. Kemangi

Sayuran kemangi ini juga tak perlu disimpan terlalu lama di dalam kulkas.

Untuk menjaganya agar tetap segar cukup potong ujung tanaman wangi ini, lalu simpan di dalam gelas atau toples berisi air segar.

Dengan begitu, kemangi tetap akan tumbuh dan segar saat kamu butuhkan. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunshopping.com dengan judul 5 Jenis Buah dan Sayur yang Sebaiknya Tidak di Simpan dalam Kulkas