Cicipi Lezatnya Gado-gado Portal Bu Maryati, Kuliner Legendaris di Jakarta Langganan Para Artis

TRIBUN-VIDEO.COM - Kamu yang tinggal di kawasan Cipete Utara, Jakarta Selatan tentu sudah tidak asing lagi dengan Gado-gado Portal Bu Maryati.

Gado-gado Portal Bu Maryati berlokasi di Jalan H. Jian, RT.4/RW.3, Cipete Utara, Kecamatan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, DKI Jakarta.

Dikutip dari akun YouTube Boengkoes, Kmais (26/8/2021) Gado-Gado Portal Bu Maryati sudah termasuk legendaris.

Lantaran warung tersebut sudah buka 40 tahun silam.

Meski rumah makan ini terlihat sederhana, bahkan susah untuk parkir kendaraan, namun tak pernah sepi pelanggan.

Tak jarang pelanggan harus rela antre untuk mendapat giliran makan di tempat.

Gado-gado Portal Bu Maryati menjadi langganan sejumlah orang terkenal, termasuk Chico Jerico, Bambang Pamungkas hingga Farhat Abbas.

Baca: 4 Rekomendasi Kuliner Gado-gado di Yogyakarta, Ada yang Diserbu Pembeli meski Lokasi Tersembunyi

Menurut penuturan Ibu Mar, awal berjualan gado-gado karena iseng saja.

Sampai kemudian warung gado-gadonya semakin ramai dan masih eksis hingga sekarang.

"Saya jualan iseng-iseng aja, tapi kok ramai terus," kata Ibu Mar.

Ibu Mar bekerja sendirian, maka tak heran cobek yang digunakan untuk mengulek bumbu berukuran cukup besar.

Yang membedakan sajian Gado-gado Portal Bu Maryati dengan gado-gado lain adalah bumbunya.

Jika biasanya gado-gado dibuat dengan bumbu kacang biasa, di sini gado-gadonya menggunakan bumbu kacang mede.

Selain bumbu kacang, Gado-Gado Portal Bu Maryati pun tidak terlalu lama membiarkan sayuran rebusnya.

Baca: 4 Rekomendasi Kuliner Siang di Yogyakarta, Ada Sambal Lotek dan Gado-gado Bu Ning yang Lumer Dimulut

Jika sayuran lama didiamkan, katanya, aromanya akan berubah.

Sayuran direbus saat pesanan datang, makanya air rebusan tidak pernah berhenti.

Dalam satu porsi Gado-gado Portal Bu Maryati berisikan lontong, sayuran, tahu, mentimun, tauge.

Sebagai pelengkap, seporsi Gado-gado Portal Bu Maryati disajikan bersama kerupuk berwarna pink.

Selain menjual gado-gado, Ibu Mar juga menyediakan menu seperti karedok, rujak, nasi liwet dan masih banyak lagi.

Masih penasaran dengan Gado-gado Portal Bu Maryati?

Siapkan kocek sebesar Rp 20 ribu saja untuk bisa mencicipi hidangan lezat ini.

Warung Gado-gado Portal Bu Maryati buka mulai pukul 10.00-15.00 WIB.(*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Gado-gado Portal Bu Maryati, Kuliner Legendaris di Jakarta Selatan Langganan Artis hingga Pejabat

# Travel # gado-gado # Jakarta Selatan