Lezatnya Nasi Ayam Belitung Gang Kelinci yang Populer, Kuliner Legendaris Ini Berumur 80 Tahun

TRIBUN-VIDEO.COM - Warga Belitung dan sekitarnya tentu sudah tak asing lagi dengan Aiku Kaifan.

Kuliner yang juga dikenal dengan nama Nasi Ayam Belitung Gang Kelinci tersebut memang sudah cukup melegenda.

Tak heran jika Aiku Kaifan membuat banyak pecinta kuliner penasaran.

Kedai tersebut pindah ke tempat baru yang tak jauh dari lokasi terdahulu.

Menurut pemilik, alasan pindah tempat jualan lantaran rumah yang juga merangkap sebagai kedai Aiku Kaifan tengah direnovasi.

"Rumah sedang direnovasi, jadi sementara pindah dahulu," kata pemilik kedai Aiku Kaifan.

Baca: Menikmati Kuliner Khas Tiongkok Tahok Legendaris Pak Citro di Solo, Sudah Ada sejak 1968

Namun, penjual mengaku belum mengetahui apakah akan kembali berjualan di Gang Kelinci atau tetap di tempat barunya.

Pemilik menambahkan bahwa ia sudah berjualan di Gang Kelinci sejak tahun 2004 silam.

Namun, ternyata Aiku Kaifan sudah beroperasi jauh sebelum itu.

Bahkan, kedai Aiku Kaifan sudah ada sebelum Indonesia Merdeka.

Pemilik menjelaskan bahwa Aiku berasal dari nama kakeknya, sedangkan Kaifan berarti nasi ayam dalam bahasa setempat.

Menariknya, gerobak yang saat ini dipakai untuk berjualan ternyata sudah ada sejak pertama kali Aiku Kaifan.

Artinya, gerobak tersebut sudah berumur sekira 80 tahun.

Pemilik juga mengaku selama berjualan telah terjadi beberapa perubahan dalam sajian kuliner di Aiku Kaifan.

Menurut penuturan pemilik, kuliner yang ia sajikan termasuk nonhalal lantaran menggunakan lapchiong (sosis babi).

Baca: Kuliner Unik di Sukoharjo, Sate Kuda Ringas Sajikan Menu dengan Rasa Kering di Luar & Empuk di Dalam

Terlebih lagi, kedai ini hanya menyajikan satu macam menu saja, yakni kaifan.

Meski begitu, cita rasa yang disuguhkan sangat nikmat dan lezat.

Terlebih lagi dengan campuran kuah kental serta kaldu ayam yang disajikan secara terpisah.

Seporsi kaifan atau nasi ayam dibanderol dengan harga Rp 25.000.

Tertarik untuk mencicipinya?

Datang saja ke Aiku Kaifan di Jalan Lettu Mad Daud, Tanjung Pendam, Tanjung Pandan, Kabupaten Belitung, Belitung, Kepulauan Bangka Belitung.

Kedai Aiku Kaifan buka mulai pukul 09.30 - 17.00 WIB. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul "Nasi Ayam Belitung Gang Kelinci yang Legendaris, Sudah Ada Sebelum Indonesia Merdeka"

#Nasi Ayam Belitung Gang Kelinci #Kuliner #Belitung