Mengenal Sempe dan Hote, Gerabah Tradisional untuk Menyajikan Papeda di Kampung Abar

Laporan Wartawan Tribun-Video.com, Sigit Ariyanto

TRIBUN-VIDEO.COM, JAYAPURA - Masyarakat Kampung Abar masih sangat menjaga tradisi mereka, terutama dalam penggunaan gerabah untuk kehidupan sehari-hari.

Dalam menyajikan hidangan papeda dan ikan mujair, masyarakat menggunakan berbagai gerabah sesuai dengan fungsinya masing-masing.

Kepala Kampung Abar, Naftali Felle menunjukkan dan menjelaskan fungsi dari gerabah hasil kerajinan warganya.

Helai atau Sempe

Helai atau Sempe adalah wadah menyerupai cawan berukuran sedang yang digunakan untuk putar (membuat) papeda.

Bentuk cawan tersebut setengah lingkaran seperti bola yang dibelah dua, badan bulat, bagian tepian terbuka, dan tidak memiliki bibir.

Ebe Hele atau Olomebe

Ebe Hele adalah belanga tanah liat yang berfungsi untuk memasak ikan.

Bentuknya hampir sama seperti helai tetapi pada bagian tepiannya lebih tertutup dan juga tidak memiliki bibir.

Hote

Hote adalah piring dari tanah liat yang digunakan sebagai tempat menyajikan ikan dan sayuran.

Bentuk piring bulat lonjong bagian dalam cekung, tepian terbuka serta tidak memiliki bibir.

Forna

Forna adalah cetakan untuk membakar sagu, benda ini memiliki bentuk persegi panjang dengan kondisi ruang di dalamnya terdapat sekat sekat.

Bentuk forna mirip cetakan kue pukis.

Warga Kampung Abar memproduksi sendiri gerabah yang mereka pakai sehari-hari.

Bahkan Kampung Abar diyakini menjadi satu-satunya kampung yang memproduksi gerabah di Papua khususnya di Jayapura.

Naftali Felle yang juga menjadi ketua kelompok pengrajin gerabah tradisional "Titian Hidup" menjelaskan bahwa kampungnya juga menggelar festival Helai Mbai Hote Mbai.

Festival Helai Mbai Hote Mbai adalah festival makan papeda yang digelar setahun sekali setiap tanggal 30 September.

Helai adalah sebutan lain untuk sempe, mbai berarti satu, hote adalah wadah ikan.

Jadi Helai Mbai Hote Mbai berarti satu Sempe, satu Piring Ikan.

Filososi dari Tradisi Helai Mbai Hote Mbai adalah satu keluarga makan papeda dari satu sempe sebagai tanda ikatan kekeluargaan.(*)