Lifestyle

Nikmati Bakmi Ahok Kosambi Jakarta Barat Super Laris, Sehari Bisa Ludes 40 Ayam Kampung Buat Topping

Sabtu, 25 September 2021 15:20 WIB
TribunTravel.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Olahan bakmi memang menjadi salah satu kuliner favorit bagi banyak masyarakat Indonesia.

Tak heran jika sajian kuliner ini sangat mudah ditemukan di berbagai daerah.

Nah, bagi kalian yang berada di kawasan Jakarta Barat, ada satu rekomendasi kedai bakmi yang patut kamu coba.

Kedai tersebut bernama Bakmi Ayam H Ahok Kosambi.

Bakmi Ayam H Ahok Kosambi berlokasi di Jalan Kosambi Baru Nomor 26, Duri Kosambi, Cengkareng, Kota Jakarta Barat, Provinsi DKI Jakarta.

Baca: Wajib Cobain Bakmi Ayam yang Laris di Jakarta Timur, Kuliner Legendaris yang Hampir Setengah Abad

Menurut Ahok, selaku penjual, bakmi ayam ini sudah ada sejak tahun 1997 silam.

Dulunya ia sempat berjualan di ruko, sebelum akhirnya menetap di lokasinya yang sekarang.

"Dulu jualan di ruko, habis kerusuhan tahun 1998 baru pindah kemari," ungkap Ahok dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Nex Carlos.

Bakmi Ayam H Ahok Kosambi dikenal dengan topping ayam kampung yang melimpah.

Tak heran jika dalam sehari Ahok mampu menghabiskan hingga 20 ekor ayam kampung saat hari biasa.

Sedangkan saat akhir pekan, penjualan meningkat hingga dua kali lipat hingga 40 ekor ayam kampung ludes dalam sehari.

Jangan salah, puluhan ekor ayam kampung tersebut tidak dijual utuh ataupun per potong, melainkan hanya untuk topping saja.

Sementara untuk bakminya, Ahok mengaku bisa menjual hingga 300 mangkuk dalam sehari.

Menariknya, ayam kampung yang menjadi topping direbus hanya menggunakan garam saja.

"Ini natural gak pakai bumbu, cuma direbus pakai garam saja," kata Ahok.

Baca: Menilik Kuliner Bakmi Jowo Jogja di Sumatera, Sajikan Citarasa Jateng untuk Lidah Warga Kota Jambi

"Mi-nya juga bikin sendiri, jenisnya mi karet," tambahnya.

Selain suwiran ayam kampung, terdapat beragam topping lainnya yang bisa dipilih sesuai selera.

Di antaranya ada bakso, ati ampela, pangsit dan topping komplit.

Pelanggan juga bisa memilih bagian ayam yang akan dijadikan topping, seperti paha ataupun dada.

Terdapat pula pilihan porsi kecil dan porsi jumbo, ungkap Ahok.

Nex Carlos, yang kala itu mengulas sajian Bakmi Ahok Kosambi mengungkapkan bahwa rasnya sangat nikmat.

Namun, sajian bakmi musti diracik terlebih dahulu dengan kuah kaldu, lada, cabai dan daun bawang yang tersedia di meja.

Hal itu lantaran karena bumbu bakmi yang masih terlalu halus, mengingat ayamnya juga cuma direbus dengan garam saja.

Menurut Nex Carlos, kuah kaldunya bikin sajian bakmi semakin nikmat.

Baca: Cicipi Bakmi Enak dan Super Laris di Jakarta Barat, Sehari Habiskan 100 Ayam Kampung

Seporsi Bakmi Ayam H Ahok Kosambi dengan topping ayam melimpah bisa kamu nikmati dengan harga Rp 27.000 untuk porsi kecil.

Sedangkan untuk porsi jumbonya, dibanderol seharga Rp 46.000

Harga tersebut nampaknya sangat worth it dengan kelezatan cita rasa bakmi dan suwiran ayam kampung yang melimpah.

Teratik untuk mencicipinya?

Datang saja ke Bakmi Ayam H Ahok Kosambi yang buka setiap hari mulai pukul 06.30 - 14.00 WIB.

Pengecualian untuk hari Jumat, Bakmi Ayam H Ahok Kosambi hanya buka sampai pukul 11.00 WIB.(*)

# bakmi # Jakarta Barat # kuliner # ayam kampung

Baca berita terkait di sini

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Bakmi Ahok Kosambi Jakarta Barat Super Laris, Sehari Ludes 40 Ayam Kampung Buat Topping

Editor: Enggar Tiasto
Video Production: Ignatius Agustha Kurniawan
Sumber: TribunTravel.com

Tags
   #bakmi   #Jakarta Barat   #kuliner   #ayam kampung
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved