Kuliner Nasi Bebek Hidayah Populer Banget di Jogja, Sehari Habiskan 50 Ekor

TRIBUN-VIDEO.COM - Berburu kuliner menjadi agenda wajib saat menghabiskan momen liburan di Jogja.

Seperti diketahui, Jogja memang menjadi surga bagi para pecinta kuliner.

Nah, bagi traveler yang memiliki rencana berburu kuliner di Jogja, ada satu warung nasi bebek yang wajib kalian coba.

Namanya adalah Nasi Bebek Hidayah.

Nasi Bebek Hidayah berlokasi di Jalan Parangtritis KM 10, Gabusan, Timbulharjo, Sewon, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Bagi warga Jogja dan sekitarnya, tentu sudah tak asing dengan Nasi Bebek Hidayah.

Pasalnya, Nasi Bebek Hidayah digadang-gadang sebagai salah satu warung yang menyediakan nasi bebek paling enak di Jogja.

Panji, selaku pemilik Nasi Bebek Hidayah, mengatakan bahwa ia sudah berjualan kurang lebih selama 4,5 tahun.

Hal itu diungkapkannya dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media.

Dalam video tersebut, Panji mengaku menjual bebek Madura asli, sebab dirinya pun merupakan orang asli Madura.

Setiap harinya, Nasi Bebek Hidayah buka mulai pukul 16.30 sampai habis.

Baca: Kulineran di Warung yang Lokasinya Tersembunyi, Jual Bakmi Unik Pakai Topping Bebek Peking

Panji mengatakan bahwa ia berjualan paling malem sampai pukul 11 malam.

Namun terkadang, sajian nasi bebek miliknya sudah ludes terjual pada jam 8-9 malam.

"Paling cepat biasanya jam 8-9 malam udah habis, biasanya kalau pas lagi rame," kata Panji.

Saking larisnya, Panji mampu menghabiskan sebanyak 50-55 ekor bebek dalam sehari.

Namun saat penerapan PPKM, jumlahnya turun menjadi 35-40 ekor bebek per hari.

Dalam penyajiannya, Nasi Bebek Hidayah disajikan dengan bumbu hitam dan serundeng.

Bumbu hitam dibalurkan di atas potongan bebek, sedangkan serundeng ditaburkan di atas nasi.

Ada dua pilihan nasi di sini, yakni nasi putih dan nasi uduk.

Menurut penjual, nasi uduk selalu laris diburu pelanggan sehingga cepat habis.

"Nasi uduknya laris pertama, jadi cepat habis. Setelah nasi uduk, baru nasi putih," kata penjual.

Sebagai pelengkap, ditambahkan pula mentimun dan sambal ijo.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya lezat nan mengugah selera.

Perpaduan sempurna daging bebek yang empuk, nasi uduk dan serundeng membuat siapapun yang mencobanya ketagihan.

Seporsi nasi uduk dan bebek dibanderol dengan harga Rp 30.000, sudah termasuk minum.

Terdapat pula menu tahu tempe seharga Rp 1.000 dan kepala bebek seharga Rp9.000. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Warung Nasi Bebek Hidayah Laris Banget di Jogja, Sehari Habiskan 50 Ekor