Yandex

Travel

Icip Sajian Kuotie Super Laris di Jakarta, Belum Buka Sudah Dapat Ratusan Orderan

Rabu, 7 Juli 2021 17:37 WIB
TribunTravel.com
Editor: Aprilia Saraswati | Video Production: Ignatius Agustha Kurniawan

TRIBUN-VIDEO.COM - Bagi para penggemar kuliner nusantara, tentu sudah tidak asing dengan sosok Nex Carlos.

Food vloggger yang dikenal dengan akun YouTube @Nex Carlos ini kerap kali mencicipi dan mengulas beragam kuliner lezat di berbagai daerah.

Nah, pada kesempatan kali ini, Nex Carlos mendatangi sentra kuliner di kawasan Sunter Jaya, Jakarta Utara, Jakarta.

"Sore-sore enak banget nih, kulineran sore di daerah Sunter, jarang-jarang kan,"

Menurut penjelasan Nex Carlos, sentra kuliner di kawasan Sunter ini cuma buka sore hari.

"Bakal banyak jajanan sore, itu cuma buka di sore hari, pagi sampai siang kosong semua," ungkap Nex Carlos.

Nex Carlos pun tertarik untuk mencoba kuliner yang sudah sangat populer di kawasan tersebut, yakni Kuotie Shantung.

Husein, selaku penjual mengungkapkan bahwa kedai Kuotie Shantung Sunter sudah berdiri kurang lebih selama 7 tahun.

Baca: Nikmati Lezatnya Sate Ratu, Kuliner Populer di Jogja yang Terkenal hingga 85 Negara

"Bukan saya yang punya, yang punya di rumah, tapi saya jualan udah lama. Sudah 7 tahun kayanya," tutur Husein saat berbincang dengan Nex Carlos.

Menurut penuturan Husen, kuotie hampir mirip dengan sajian pangsit.

Biasanya, kuotie berisi daging babi dan sayuran.

Namun, beda halnya dengan sajian Kuotie Shantung.

Kuotie Shantung mengganti daging babi dengan daging ayam, sehingga bisa dipastikan bahwa makanan di sini halal.

Dalam satu sajian Kuotie Shantung, terdiri dari daging ayam, sawi putih, daun bawang, bawang bombay dan bawang merah.

Selama PSBB, Kuotie Shantung buka setiap mulai pukul 17.00 - 21.00 WIB.

Sedangkan untuk normalnya, kedai ini buka hingga pukul 23.00 WIB.

Pengecualian untuk hari Senan, karena kedai ini tutup.

Kuotie Shantung tidak memiliki cabang di tempat lain, sehingga bagi para pelanggan yang ingin mencoba harus datang ke kawasan Sunter.

Kendati demikian, Kuotie Shantung selalu diserbu para pecinta kuliner.

Bahkan, saat Nex Carlos menanyakan antrean, sudah ada pelanggan yang memesan hingga ratusan kuotie meski belum buka

Baca: Cicipi Kuliner Malam Gulai Serundeng Kambing Khas Kota Pekalongan, Rasanya Memanjakan Lidah

"Belum buka sudah ada 373 pcs yang dipesan," kata Nex Carlos.

Menurut penuturan Husen, dalam sehari ia bisa menjual hingga 1.000 pcs kuotie.

Setelah menunggu, pesanan pun datang dan Nex Carlos siap mencicipinya.

"Ini tu ga dibalik-balik gorengnya, jadi cuma bagian bawahnya doang yang bener-bener kayanya ada sensasi kriyuknya," ungkap Nex Carlos.

Sebagai pelengkap, tersedia pula saus racikan dan bawang putih muda yang dihaluskan.

"Dagingnya matang, matang sempurna, padahal dia cuma masak di satu sisi," tambahnya.

Menurut Nex Carlos, harum aroma bawang putih yang dicampur dengan saus semakin menambah kenikmatan kuotie.

"Gurih, wangi, harum," pungkas Nex Carlos.

Kuotie Shantung dijual dengan harga Rp 3.500/pcs.

Tertarik untuk mencicipinya?

Datang langsung ke lokasinya yang berada di Perum Sunter Indah, Jalan Sunter Indah VI Raya, Sunter Jaya, Tanjung Priok, Jakarta Utara, DKI Jakarta. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Sajian Kuotie Super Laris di Jakarta Utara, Belum Buka Sudah Dapat Ratusan Orderan

# Tanjung Priok # Sunter Jaya # Nex Carlos

Sumber: TribunTravel.com
Tags
   #Tanjung Priok   #Nex Carlos   #Sunter Jaya
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved