Jelang Hari Raya Idul Fitri 1442 H, Penjualan Daging Sapi di Pasar Induk Tanjung Selor Laris Manis

TRIBUN-VIDEO.COM – Jelang Hari Raya Idul Fitri 1442 H, penjualan daging sapi di Pasar Induk Tanjung Selor laris manis.

Jelang Lebaran, penjualan daging sapi di Pasar Induk Tanjung Selor meningkat.

Bila di hari normal, dapat menjual 70-80Kg daging sapi, maka di Bulan Puasa dan Jelang Lebaran 1442 H, penjual daging sapi dapat menjual hingga di atas 100Kg daging tiap harinya.

Menurut, penjual daging sapi, Basri, hampir seluruh bagian daging diminati oleh pembeli, mulai dari daging, tulang hingga bagian yang berlemak.

Hal tersebut ia ungkapkan, saat ditemui di Pasar Induk Tanjung Selor, disela-sela kunjungan Tim Satgas Pangan Kaltara, Rabu (5/5/2021).

Baca: Penjualan Daging Babi Hutan Berkedok Daging Sapi di Lampung Terbongkar, Curiga dengan Harga Murah

“Semuanya laris, mulai dari daging, tulang, lemak semuanya laris, semakin hari semakin hari semakin naik,” ujar Penjual Daging Sapi, Basri.

“Kalau biasa kami jual 70-80 Kg saja sehari, kalau sekarang bisa sampai 120Kg bahkan lebih,” tambahnya.

Basri mengakui kenaikan harga akan terjadi mendekati Hari Raya Idul Fitri, mengingat dirinya harus membiayai enam orang karyawan untuk memotong daging mulai dari malam hingga pagi hari.

“Kalau kami mungkin juga akan naik, karena kita harus tambah karyawaan yang motong, kami ini kalau motong dari Isya sampai pagi, kami butuh tambahan orang,” terangnya.

Baca: Resep Masakan Asam-asam Daging Sapi, Lezat dan Segar untuk Menu Buka Puasa

Senada dengan Basri, penjual daging sapi lainnya, Jimmi mengakui terdapat peningkatan pembelian daging sapi. Menurutnya dalam sehari ia mampu menjualkan sekitar 160Kg daging sapi.

Dirinya juga mengatakan, akan terjadinya peningkatan harga jelang lebaran, lantaran semakin berkurangnya stok dari pemasok, dan naiknya harga daging dari pemasok.

“Alhamdulillah satu hari, bisa sampai 160 Kg,” ujar Pedagang Daging Sapi, Jimmi.

“Kalau harga normal Rp135.000, sekarang Rp140.000, tapi nanti lebaran mungkin naik juga, karena dari sananya dari petaninya, karena pasokan dari sananya juga kurang, kalau dari harganya sana naik, kami juga naik,” tuturnya.(TribunKaltara/Maulana Ilhami Fawdi)

# Pasar Induk Tanjung Selor # harga daging sapi # daging sapi # Hari Raya Idul Fitri 1442 H

Baca berita lainnya terkait daging sapi

Artikel ini telah tayang di TribunKaltara.com dengan judul Jelang Hari Raya Idul Fitri 1442 H, Penjualan Daging Sapi di Pasar Induk Tanjung Selor Laris Manis