Icip Gurihnya Kuah Kaldu Kental Mi Kocok Mawar, Kuliner Legendaris di Bogor Sejak Tahun 1970

TRIBUN-VIDEO.COM - Bogor terkenal dengan ragam kulinernya yang lezat dan sayang jika dilewatkan.

Satu diantara kuliner enak di Bogor adalah mi kocok.

Walaupun mi kocok dikenal sebagai kuliner khas Bandung, tapi di Bogor kamu bisa menjumpai warung mi kocok yang legendaris.

Ialah Mi Kocok Mawar, kuliner legendaris di Bogor yang cukup populer di kalangan wisatawan.

Mi Kocok Mawar berada di Jalan Dr. Semeru, Bogor Tengah, Kota Bogor.

Mi Kocok merupakan hidangan yang terdiri dari mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil, toge, bakso, jeruk nipis, serta ditaburi irisan seledri, daun bawang hingga bawang goreng.

Perpaduan tersebut semakin nikmat jika ditambah dengan sambel ijo yang luar super pedas.

Jenis mi yang digunakan bukan mi kriting melainkan mi kuning yang tebal mirip denganmi aceh, namun rasanya tetep enak karena dimasak dengan waktu yang tepat sehingga teksturnya kenyal dan tidak lembek.

Kuahnya yang bertekstur kental, menambah rasa gurih sehingga terasa kaldunya.

Istilah kocok sendiri berasal dari proses memasak mi nya yang di kocok-kocok dan nantinya mi akan dimasukkan ke dalam wadah bergagang dan berlubang, lalu dicelupkan ke air panas.

Untuk menikmatinya, kamu hanya perlu merogoh kocek Rp 28 ribu saja per porsi.

Dengan harga tersebut, sudah mendapatkan porsi yang lumayan besar, sehingga terbilang cukup murah.

Karena porsinya yang lumayan besar, jika ingin menikmatinya harus sabar menunggu karena ramainya pengunjung.

Apalagi, ketika sudah memasuki akhir pekan, antriannya akan semakin padat.

(*)

Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Icip Gurihnya Kuah Kaldu Kental Mi Kocok Mawar, Kuliner Legendaris di Bogor Sejak Tahun 1970

# Mi Kocok # Bogor # kuliner legendaris