Mie Ayam dan Bakso di Cipayung Dibanderol Rp5 Ribu: Makan di Tempat dan Dibungkus Harga Sama

Laporan Wartawan TribunJakarta.com, Nur Indah Farrah Audina

TRIBUN-VIDEO.COM - Bila Anda berkunjung ke kawasan Lubang Buaya, Cipayung, Jakarta Timur, cobalah untuk mampir ke Mojang Sumedang.

Selain dikenal dengan Monumen Pancasila Sakti, rupanya ada tempat tersembunyi yang justru menjadi surga kuliner murah di kawasan tersebut.

Yakni Mojang Sumedang yang merupakan tempat makan dengan menu mie ayam dan bakso yang dibanderol seharga Rp5 ribu per porsinya.

Terletak di Jalan Rawa Binong, Kramat 3, Cipayung, Jakarta Timur, mie ayam dan bakso ini dulunya hanya dijual Rp5 ribu setiap hari Jumat.

Namun, sedari November 2020 beralih menjadi setiap hari.

Entah makan di tempat atau dibungkus, harganya pun tetap sama, yakni Rp5 ribu.

Lalu bagaimanakah dengan isian dalam mie ayam dan bakso yang disajikan?.

Ketika mendengar harganya yang cukup murah, pastilah membuat pikiran kita berkelana dan menimbulkan banyak pertanyaan.

Pasalnya, bila biasanya mie ayam dan bakso dijual dengan harga Rp10 ribu per porsi, di tempat ini justru hanya dibandrol Rp5 ribu.

Ketika pemiliknya, Diana sedang menyajikan, semuanya tampak sama.

Baca: Mie Ayam Engko A Hin, Kuliner Kali Lima di Pasar Minggu Yang Legendaris Langganan Kalangan Atas

Dimulai dari mie ayam, bumbu yang digunakan pun tampak sama dan tak ada perbedaan.

Seusai mi matang, Diana segera memindahkan ke dalam mangkok kemudian diaduk agar bumbu tercampur.

Uap panas yang menyebar saat itu langsung terhirup indera penciuman.

Wangi khas mie ayam tercium begitu saja dan membuat siapa saja menjadi lapar ketika melihatnya.

Sampai proses ini semuanya terlihat sama tanpa ada perbedaan.

Begitu pula dengan topping ayam, daun bawang dan kerupuk yang ditaburkan.

Hanya saja, sesuai dengan harganya porsi mie dan topping ayam yang diberikan tak terlalu banyak seperti biasanya.

Sementara untuk bakso, Diana tetap menyajikan bakso urat dan bakso kecil.

Baca: UNIK Kuliner di Klaten, Bakso Degan dengan Mangkok Batok Kelapa, Harga Seporsi Cuma Rp19.000

Lengkap dengan mi kuning dan bihun, tiga bakso kecil dan satu bakso urat dicampurkan ke dalam satu mangkok.

Meski tiap porsinya jauh lebih sedikit ketimbang porsi dengan harga Rp10 ribu, Diana memastikan ayam yang digunakan tanpa campuran jamur sedikit pun.

Begitu juga dengan perbandingan daging giling dan tepung pada bakso yang dibuatnya.

Soal rasa, ia tak pernah mau mengecewakan pembelinya. Sehingga ia menggunakan bahan yang berkualitas.

Dalam satu hari, mie ayam yang dijual Diana ini bisa habis 150-200 porsi sementara untuk bakso bisa habis ratusan porsi dengan total bakso 5 kilogram.

"Keuntungan? sama aja. Kalau dulu sedikit menjual tapi untungnya sama. Kalau sekarang lebih banyak menjual. Jadi secara keuntungan sama aja, karena perporsi itu saya masih punya untung Rp2 ribu," jelasnya.(*)