Terungkap Modus Penjualan Daging Babi, yang Dijual Babi Ternak bukan Celeng

TRIBUN-VIDEO.COM - Kabupaten Bandung dihebohkan dengan adanya peredaran daging babi yang diolah menyerupai daging sapi dan dijual layaknya daging sapi.

Polresta Bandung, telah menangkap 4 tersangka, yang merupakan pengepul dan pengecer.

Dikutip dari TribunJabar.id, Kepala Disperindag Kabupaten Bandung, Poppy Hopipah, kejadian peredaran danging babi yang sekarang berbeda dengan tahun lalu, yang terjadi di Pasar Sayati.

"Sekarang kejadiannya beda dengan tahun lalu, kalau tahun lalu daging babi hutan (celeng).
Daging babi hutan itu sangat mirip sekali dengan daging sapi, secara kasat mata susah dibedakan," ujar Poppy, di Pasar Baleendah, setelah menggelar sidak kepada para penjual daging, Selasa (12/5/2020).

Apalagi, dikatakan Poppy, daging babi hutan tersebut jika sudah dilumuri darah sapi, akan lebih sulit membedakannya.

"Kejadian yang sekarang itu daging babi ternak. Tapi sudah menggunakan boraks selama satu malam sehingga menyerupai (daging sapi)," kata Poppy.

Menurut Poppy, dengan kasat mata kejadian yang sekarang (daging babi) masih bisa dibedakan, jika dibandingkan yang dulu, yakni babi hutan, itu lebih sulit.

"Apalagi (daging) dalam kondisi beku, akan lebih sulit mebedakannya," ujarnya.

Poppy mengimbau kepada masyarakat jika membeli daging, supaya membelinya di toko atau kios-kios resmi, jangan di kaki lima, supaya lebih aman.(TribunJabar.com)

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Daging Babi yang Dijual Seperti Daging Sapi di Bandung Berasal dari Babi Ternak, Bukan Celeng