VLOG| Mencicipi Bakso Aci Corona Kuliner Unik dan Lezat, yang Wajib Kamu Coba

Laporan Wartawan TribunJatimTravel.com, Nur Ika Anisa

TRIBUN-VIDEO.COM, SURABAYA - Di tengah pandemi virus corona atau covid-19, hadir inovasi makanan unik bakso mirip virus corona.

Tampilan bakso yang dibuat unik mirip sel virus corona ini hadir di Bakso Aci Tulang Muda Mami Gemesh.

Bakso corona ini dibentuk dengan duri-duri dari jamur enoki.

Jamur enoki panjang dengan tonjolan-tonjolan di ujungnya membuat tampilan bakso mirip dengan mahkota virus corona.

Bakso corona disajikan di dalam kuah kaldu lengkap dengan campuran cuanki, telur, tahu, siomay, pentol aci, kol dan ceker.

Pemilik Usaha Bakso Corona Dodik Puji Raharjo mengatakan ide kuliner miliknya merupakan inovasi dari dampak pandemi virus corona.

"Ini sebagai gambaran kami pengusaha kuliner ingin tetap survive dengan kondisi seperti ini," kata Dodik Puji di Bakso Aci Tulang Muda Mami Gemesh, Minggu (5/3/2020).

Dodik menginovasikan jamur import dari Jepang dengan olahan bakso daging sapi.

Satu porsi bakso corona sangat pas dinikmati dengan perasan jeruk nipis dan taburan bubuk cabai.

Rasa bakso yang nikmat padu dengan kuah kaldu yang segar.

Tak hanya unik, pengusaha kuliner di Jalan Gunungsari 53B ini mengatakan gizi jamur enoki diyakini bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia.

Jamur enoki mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh.

"Pentolnya kami buat daging sapi, ditambah sekitar 12-14 jamur enoki. Saya cari khasiat dari jamur enoki ini ada zat untuk meningkatkan imun tubuh," ujar Dodik.

Satu porsi bakso corona bisa kalian nikmati seharga Rp25 ribu, gratis satu gelas es sereh.

Untuk mendukung imbauan diam di rumah, Bakso Aci Tulang Muda Mama Gemesh melayani pemesanan bakso corona via online.

Kalian penasaran mencoba?