Yandex

Virus Corona

Kreatif, Pengusaha Kuliner Ini Olah Jamur Enoki Jadi Bakso Aci Corona

Senin, 6 April 2020 12:24 WIB
Surya

TRIBUN-VIDEO.COM, Surabaya - Di tengah lesunya daya beli masyarakat akibat mewabahnya Covid-19 dan pembatasan pemerintah guna menahan virus asal Wuhan itu menyebar, membuat pengusaha kuliner bakso Aci memutar otak.

Jamur Enoki dari Jepang diolahnya sedemikian rupa menjadi satu produk Bakso Aci Corona yang bentuk bakso daging dan jamur Enoki dibentuk seperti penampakan virus Corona.

Dodik Pudji memilih jamur enoki karena mengandung banyak mafaat kesehatan, salah satunya meningkatkan sistem imun dalam tubuh serta bentuknya ketika diolah dengan daging menjadi mirip bentuk virus.

Dalam sehari dibutuhkan tiga hingga rmpat kilogram jamur enoki untuk sekali produksi yang menghasilkan 600 bakso.

Dalam prosesnya dibutuhkan waktu lebih lama dari membuat bakso daging pada umumnya, yaitu dengan memasukkan jamur enoki satu persatu pada permukaan bakso.

Dibanderol dengan harga Rp 25 ribu, bakso aci virus corona dapat dijumpai di Jalan Raya Gunungsari nomor 53, Surabaya. (*)

Editor: Tri Hantoro
Video Production: Rizky Cahya Nugraha
Sumber: Surya
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved