Kuliner

VIDEO TRAVEL | Mencicipi Kuliner Legendaris, Martabak Piring Mini Medan

Senin, 16 Maret 2020 07:42 WIB
Tribun Medan

TRIBUN-VIDEO.COM - Martabak Piring Putra yang berada di Jalan Bogor, Simpang Selat Panjang, Kota Medan, selalu menjadi incaran wisatawan lokal dan mancanegara.

Putra yang merupakan ahli waris usaha generasi kedua ini menjelaskan kalau Martabak Piring Putra ini sudah ada sejak 1975.

Dahulu ayahnya, Bakrie, yang menjual martabak piring.

Nah, apabila wisatawan ingin menikmati Martabak Piring Putra dapat berkunjung ke alamat tersebut.

Setiap harinya Martabak Piring Putra ini berjualan pada pukul 17.00 WIB sampai pukul 23.00 WIB.

Ada dua varian martabak piring, yaitu martabak piring tebal dan martabak piring tipis.

Harganya dimulai dari Rp 3.500- Rp 6.000.

Rasa martabrak tersedia yakni cokelat, cokelat keju, cokelat kacang, kacang, cokelat kajang keju.

Martabak piring ini berkomposisikan, tepung terigu, air, telur, pengembang, cokelat dan pernak pernik lainnya.

Selanjutnya, yang membuat unik dari Martabak Piring Putra ini yaitu martabaknya kecil dan imut serta alat memasak yang menggunakan piring kaleng.

Kemudian, piring yang berisi adonan di letak di atas tungku, di dalam tungku tersebut terdapat bara api dari arang.

Hal tersebut menunjukkan bahwa cara masaknya sangat tradisional, karena yang dimasak juga merupakan kue tradisional.

Martabak Piring Putra ini juga sangat laris dan banyak diburu.

Mulai pukul 20.00 WIB para pembeli sudah mengantre panjang untuk membeli Martabak Piring Putra.

Martabak Piring Putra setiap hari laku 300 porsi.

Dalam hal ini juga tak ada keraguan sedikit tentang rasa, karena dari berbagai pengunjung mengatakan bahwa Martabak Piring ini rasanya selalu membuat ketagihan. (Tribun-medan.com/Aqmarul Akhyar)

Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Martabak Piring Mini, Kuliner Diburu Wisatawan Lokal dan Mancanegara sejak 1975

Editor: Panji Anggoro Putro
Video Production: Marsisca Puguh Setiari
Sumber: Tribun Medan
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved