TribunnewsWiki

Pallubasa, Makanan Khas Makassar dengan Kuah Kadu yang Kental

Selasa, 11 Februari 2020 14:32 WIB
TribunnewsWiki

TRIBUN-VIDEO.COM - Pallubasa merupakan hidangan yang mirip dengan Coto Makassar.

Makanan ini terbuat dari jeroan sapi atau kerbau, dengan semua bahan dimasak dalam waktu yang lama.

Perbedaan pallubasa dengan Coto Makassar adalah menu pendampingnya.

Pallubasa dimakan bersama nasi putih, sementara Coto Makassar dengan ketupat.

Selain hidangan pendampingnya, bumbunya pun sedikit berbeda.

Begitu pula dengan tekstur daging yang dihidangkan.

BACA SELENGKAPNYA: Pallubasa

Editor: Purwariyantoro
Video Production: Fikri Febriyanto
Sumber: TribunnewsWiki
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved