Travel

5 Kuliner Ekstrem di India dari Bahan Tak Lazim, Ada Kepompong Ulat Sutra yang Dianggap Enak

Rabu, 5 Februari 2020 22:05 WIB
TribunTravel.com

TRIBUN-VIDEO.COM - Jika traveler sedang liburan ke India, jangan lupa icip kuliner ekstremnya.

Ada beberapa kuliner ekstrem di India yang menarik untuk dicoba para pecinta makanan anti-mainstream.

Kuliner ekstrem di India ini terlihat cukup unik karena menggunakan bahan yang tidak biasa.

Dilansir TribunTravel dari laman tripoto.com, berikut 5 kuliner ekstrem di India yang wajib traveler coba saat liburan ke sana.

1. Rempah dari semut merah

Kebanyakan rempah yang kita gunakan berasal dari tumbuhan.

Sebut ketumbar, kunyit, kemiri dan masih banyak lagi.

Namun kamu akan menemukan pemandangan yang berbeda ketika liburan ke India.

Ada satu rempah yang tergolong unik di Chhattisgarh, India.

Di Chhattisgarh, kamu akan menemukan rempah yang terbuat dari semut merah.

Ya, semut merah dikeringkan, lalu dihancurkan dengan tambahan garam dan rempah-rempah.

Semut mengandung asam format yang diyakini dapat memberikan kualitas obat.

Suku Dhuruva setempat akan memberi tahu kamu bahwa itu bukan hanya hidangan, tetapi sebuah petualangan.

2. Semur siput dan larva kukus

Kamu akan menemukan beberapa kuliner ekstrem saat berada di Nagaland, India.

Satu hidangan paling terkenal dan lezat di Nagaland adalah semur siput dan larva kukus , dijual terutama di jalanan dan itu diyakini enak.

3. Kaki katak

Kuliner ekstrem di India ini berasal dari bahan yang tidak biasa.

Ya, kaki kata yang sudah dibersihkan, kemudian diberi bumbu dan digoreng.

Rasanya mirip seperti daging ayam.

Kaki katak bagi masyarakat India dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit perut.

Meski populer, katak diakui sebagai spesies yang terancam oleh Pemerintah India, namun kamu akan menemukan beberapa restoran yang menyajikannya.

4. Eri Polu

Sesuai namanya, kuliner ekstrem di India ini bahan utamanya adalah kepompong ulat sutera.

Eri Polu biasanya disajikan dengan 'Khorisa' yang merupakan hidangan eksotis lainnya dari Assam, dibuat dari rebung bambu, bumbu tradisional yang digunakan di Assam, India.

5. Doh Khleh

Kuliner ekstrem di India ini mungkin mungkin bisa kamu coba.

Doh Khleh merupakan salad babi.

Doh Khleh terbuat dari otak babi yang dikukus dan diberi sayuran segar.

(TribunTravel/Ambar Purwaningrum)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 5 Kuliner Ekstrem di India dari Bahan Tak Lazim, Ada Kepompong Ulat Sutra yang Dianggap Enak

Editor: fajri digit sholikhawan
Video Production: Rizky Cahya Nugraha
Sumber: TribunTravel.com
VIDEO TERKAIT
KOMENTAR

Video TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved