Kenikmatan Coto Makassar, Perpaduan Daging dan Jeroan Sapi dengan Bumbu Khas Tradisional

Download aplikasi berita TribunX di Play Store atau App Store untuk dapatkan pengalaman baru

TRIBUN-VIDEO.COM - Coto Makassar terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama.

Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

Coto biasanya dihidangkan bersama buras atau bisa dengan ketupat.

Buras adalah makanan sejenis ketupat namun dibungkus dengan daun pisang.(*)

Sumber: https://travel.kompas.com/read/2019/10/20/171227827/jusuf-kalla-penikmat-coto-makassar-ini-makanan-kesukaan-lainnya?page=all#page2.

Program: Local Experience
Editor: Faiz Fadhilah

#localexperience #kuliner #kulinerindonesia #indonesia #cotomakassar #makassar #coto #shorts