Kelezatan Bakso Rahayu Langkapura Bandar Lampung

Sabtu, 13 Januari 2018 14:48 WIB

Tribun Lampung

laporan Reporter Tribun Lampung Dennish Prasetya

TRIBUN-VIDEO.COM , Bandar lampung - Bakso sepertinya sudah layak dikategorikan sebagai salah satu kekayaan kuliner Tanah Air.
Bakso populer dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

Bahkan, mantan Presiden Amerika Serikat Barack Obama pun merasa akrab dan terkesan dengan jajanan yang dia kenal saat masih kecil dan tinggal di Indonesia.

Seakan tak ada habisnya membahas salah satu makanan paling populer di Indonesia ini.

Beragam inovasi dan variasi terus bermunculan memperkaya varian kuliner satu ini.

Di Bandar Lampung, , terdapat sebuah kedai Bakso yang menyajikan bakso yang cukup unik.

Kedai bakso Bakso Rahayu yang beralamat di Jl. Imam Bonjol, Langkapura, Kota Bandar Lampung, pada menu yang disajikannya, menyajikan varian bakso dengan ukuran super besar, sedang, dan kecil.

Bakso super besar yang disajikan di kedai Bakso Rahayu.

Adalah Rahayu , yang memiliki ide berjualan bakso dengan ukuran super besar ini.

"Awalnya saya terbiasa masak masakan , tapi mau coba bikin yang unik, akhirnya terfikir bikin bakso dengan ukuran besar," ujar pemilik Kedai Bakso Rahayu

Rahayu mengatakan, awal mulanya membuat ia fokus membuat bakso dengan ukuran yang normal.

Untuk menarik perhatian masyarakat, ia terus membenahi kekurangan pada sajian bakso yang dijualnya.

Hal itu pula yang membuatnya semakin termotivasi untuk membuat inovasi pada jenis kuliner Bakso, dengan cara memperbesar ukuran bakso.

Bakso Rahayu ini tak hanya berisi gilingan daging sapi, tetapi di dalam bakso terdapat potongan hati sapi dan juga telur ayam.

Ketika Tribun mencoba mencicipi sajian bakso yang dihidangkan, tekstur bakso terasa sangat lembut di mulut.

Bakso tersebut memiliki rasa yang gurih ketika dikunyah.

"Sebenarnya bakso ini lumrah pada umumnya. Tapi ada daging kerewedan (daging sapi yang diiris) yang dimasak dulu baru diadon ketika dibelah ada isinya. Kedua, ada telur ayam satu butir dimasukkan ke dalam baso. Ada juga hati sapi sama dimasak," kata dia.

Untuk menikmati sajian bakso lezat tersebut, Anda perlu merogoh kocek sebesar Rp.15 ribu untuk per porsinya.

Untuk menu bakso super Besar , Rahayu membanderol harga Rp.23.000.

kedai bakso itu yang setiap harinya buka dari jam 10.00 hingga 22.00 WIB. (*)

TONTON JUGA: