Resep Wedang Uwuh, Minuman Rempah Khas Jogja yang Nikmat dan Banyak Khasiat

TRIBUN-VIDEO.COM - Untuk Tribunners yang hobi memasak, atau sedang belajar memasak, berikut ini resep lengkap membuat Wedang Uwuh ala Sedap Skoy yang patut Tribunners coba.

Alat yang dibutuhkan:
⦁ Sendok
⦁ Panci
⦁ Gelas
⦁ Piring

Bahan-bahan:
⦁ Jahe
⦁ Cengkeh
⦁ Daun Kayu manis
⦁ Daun cengkeh
⦁ Kayu secang
⦁ Gula batu
⦁ Daun Pala
⦁ Air

Langkah-langkah:
⦁ Bakar jahe langsung di atas kompor dan jangan sampai gosong.
⦁ Kedua, geprek Jahe yang sudah dibakar tersebut hingga pipih.
⦁ Siapkan wadah/panci untuk merebus.
⦁ Masukkan air ke dalam panci.
⦁ Setelah itu, masukkan Jahe yang sudah dibakar dan digeprek tadi untuk direbus hingga sari jahenya keluar.
⦁ Berikutnya, masukkan potongan bahan-bahan resep yakni cengkeh, daun cengkeh, daun kayu manis, daun pala, serutan kayu secang, dan gula batu ke dalam air yang ada direbus dalam panci bersama jahe tadi.
⦁ Kemudian, rebus hingga mendidih selama kurang lebih 15 menit.
⦁ Setelah air rebusan tersebut mendidih dan mengeluarkan warna merah bata, matikan api dari kompor yang digunakan untuk merebus resep Wedang Uwuh tersebut.
⦁ Selanjutnya, saring air rebusan Wedang Uwuh tadi ke dalam gelas. Bisa juga kok jika tidak ingin menyaring Wedang Uwuh tersebut.
⦁ Sajikan.

#wedang uwuh #resep masakan #rempah #Jogja #Jahe