6 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Kalimantan Timur

TRIBUN-VIDEO.COM - Aneka kuliner khas Balikpapan yang bisa kamu coba saat liburan ke Kalimantan Timur.

Selain memiliki tempat wisata menarik, Balikpapan juga mempunyai segudang kuliner khas yang menggugah selera.

Aneka kuliner khas Balikpapan ini memiliki cita rasa lezat yang bisa membuatmu ketagihan.

Beberapa dari kuliner khas Balikpapan ini juga bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

Melansir dari berbagai sumber, TribunTravel merangkum kuliner khas Balikpapan yang bisa kamu coba saat liburan ke Kalimantan Timur.

1. Amplang

Amplang merupakan kuliner khas Balikpapan yang bisa kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh.

Biasanya, Amplang dimakan sabagai teman nonton tv atau camilan saat ngobrol.

Amplang ini terbuat dari ikan belida yang rasanya khas.

Amplang memiliki rasa gurih dan bertekstur lembut ketika digigit.

2. Bingka Kentang

Bagi kamu yang suka dengan kue basah pasti akan ketagihan ketika makan Bingka Kentang.

Bingka Kentang merupakan camilan khas Balikpapan yang disukai banyak orang.

Ada beberapa varian rasa Bingka Kentang yang bisa kamu coba.

Mulai dari pandang, keju, original, dan rasa cokelat.

3. Bubur Gunting

Bubur Gunting memiliki rasa lezat yang berbeda dari bubur pada umumnya.

Istimewanya, proses pembuatannya dari tepung ketan yang diolah dan disajikan dengan cara digunting terlebih dahulu.

Biasanya adonan tepung tersebut digunting memanjang dan dimasukkan ke dalam gula merah, garam, dan santan.

Kuliner khas Balikpapan ini cocok dinikmati saat hangat sebagai menu sarapan maupun makan malam.

4. Abon Kepiting

Abon Kepiting merupakan kuliner khas Balikpapan yang enak dinikmati dengan nasi putih hangat.

Selain itu, Abon Kepiting juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh karena kemasannya praktis dan tahan lama.

Abon Kepiting terbuat dari daging kepiting segar yang diolah dengan cara higenis.

5. Bakpia

Bakpia biasanya mudah ditemukan di mana saja, termasuk Solo dan Jogja.

Namun berbeda dengan Bakpia Balikpapan yang memiliki aroma khas pada adonannya.

Tekstur Bakpia Balikpapan ini pun lebih lembut dan isiannya penuh.

Ketika digigit, kamu akan merasakan tekstur legit di bagian dalam bakpia.

6. Pisang Gapit

Pisang Gapit merupakan kuliner khas Balikpapan yang bisa kamu jadikan camilan nonton film.

Biasanya pisang yang digunakan adalah pisang kepok.

Proses mengolahnya pun cukup mudah, pisang hanya di bakar di atas arang dengan diapit kayu hingga sedikit gepeng.

Pembakaran menggunakan arang inilah yang membuat aroma dan rasanya semakin khas.

Biasanya, Pisang Gapit disajikan dengan satan, gula merah, dan potongan nangka.

Bagi kamu yang menyukai cokelat dan keju bisa memberi parutannya di bagian atas.

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 6 Makanan Khas Balikpapan yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Kalimantan Timur.