Resep Membuat Kulit Krispi, Rekomendasi Menu Buka Puasa

TRIBUN-VIDEO.COM - Untuk Tribunners yang hobi memasak, atau sedang belajar memasak, berikut ini resep lengkap Kulit Krispi yang patut Tribunners coba.

Alat yang dibutuhkan:
- Mangkok 3
- Teflon untuk menggoreng
- Piring saji
- Mangkok kecil untuk saos
- Spatula

Baca: Resep Membuat Es Coco Loco, Rekomendasi Menu Buka Puasa

Bahan-bahan:
- Kulit Ayam ¼ kg
- Tepung terigu ¼ kg
- Tepung serbaguna sajiku
- Tepung Maizena
- Minyak goreng
- Bawang putih 3 siung
- Saus tomat botol
- Air
- kaldu jamur

Baca: 7 Olahan Kurma untuk Menu Buka Puasa, Segar Disajikan Sebagai Smoothie dan Es Krim Kurma

Langkah-langkah:
- Adonan kering: Campur jadi satu tepung kering (250 gram tepung terigu, garam, lada, kaldu jamur, maizena), aduk rata.

- Adonan basah: Ambil 2sdm adonan kering, campur dengan air, aruk rata hingga hasilnya encer.

- Ambil kulit, gulingkan ke adonan kering, celupkan ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan kering sambil diangkat-angkat supaya kering, celupkan lagi ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan keriting sambil diangkat-angkat.

- Goreng kulit dengan minyak panas dan api kecil. Hal ini dilakukan supaya krispi bisa bertahan lama.

- Angkat dan sajikan sesuai selera.

(*)

# resep # Resep Buka Puasa # Kulit Ayam Goreng Tepung # menu buka puasa