Cara Membuat Sate Kambing yang Empuk, Gampang Banget!

TRIBUN-VIDEO.COM - Iduladha identik dengan daging kambing dan sate kambing.

Resep sate kambing dan bumbunya menjadi incaran seluruh keluarga yang ingin merayakan momen hari yang fitri ini.

Tentunya, setiap orang membutuhkan resep sate kambing dan bumbu yang mudah dan praktis.

Tak usah khawatir, hanya dengan 1 jam, kamu dan keluarga sudah bisa menyantap nikmat sate kambing.

Bahan:

350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm

150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm

2 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak goreng

30 buah tusuk sate

Bumbu Halus:

1 sendok makan ketumbar bubuk

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai merah rawit

1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal Kecap (aduk rata):

5 sendok makan kecap manis

5 butir bawang merah, diiris halus

8 buah cabai rawit hijau, diiris

Pelengkap:

3 buah lontong, dipotong-potong

2 buah tomat merah, diiris

Cara Membuat:

1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Remas-remas. Diamkan 1 jam.

2. Tusuk daging dan lemak bergantian di tusuk sate.

3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.

4. Sajikan sate bersama sambal kecap dan pelengkapnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Aneka Resep Sate Kambing dan Bumbu yang Mudah dan Praktis, Hanya Butuh Waktu 1 Jam

# sate kambing # Iduladha # sate kambing