TRIBUN-VIDEO.COM - Untuk Tribunners yang hobi memasak, atau sedang belajar memasak, berikut ini resep lengkap Kulit Krispi ala Sedap Skoy yang patut Tribunners coba.
Alat yang dibutuhkan:
- Mangkok 3
- Teflon untuk menggoreng
- Piring saji
- Mangkok kecil untuk saos
- Spatula
Bahan-bahan:
- Kulit Ayam ¼ kg
- Tepung terigu ¼ kg
- Tepung serbaguna sajiku
- Tepung Maizena
- Minyak goreng
- Bawang putih 3 siung
- Saus tomat botol
- Air
- kaldu jamur
Langkah-langkah:
- Adonan kering: Campur jadi satu tepung kering (250 gram tepung terigu, garam, lada, kaldu jamur, maizena), aduk rata.
- Adonan basah: Ambil 2sdm adonan kering, campur dengan air, aruk rata hingga hasilnya encer.
- Ambil kulit, gulingkan ke adonan kering, celupkan ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan kering sambil diangkat-angkat supaya kering, celupkan lagi ke adonan basah, gulingkan lagi ke adonan keriting sambil diangkat-angkat.
- Goreng kulit dengan minyak panas dan api kecil. Hal ini dilakukan supaya krispi bisa bertahan lama.
- Angkat dan sajikan sesuai selera.
(*)
# Sedap Skoy # memasak # berbuka puasa # makanan
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.