Wiki On The Spot - Politeknik Pariwisata Palembang, Satu-satunya Poltekpar di Sumbangsel

TRIBUN-VIDEO.COM - Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Palembang merupakan satu-satunya Politeknik Pariwisata yang ada di Sumbangsel.

Poltekpar merupakan Perguruan Tinggi Negeri Pariwisata (PTNP) di bawah naungan Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif.

Untuk di Indonesia Poltekpar ada enam yaitu STP NHI Bandung, Poltekpar Bali, Poltekpar Makassar, Poltekpar Medan, Poltekpar Palembang dan Poltekpar Lombok.

Informasi

Poltekbar Palembang ada di Jalan Sapta Pesona Nomor 10, Kecamatan Silabaranti Komplek Jakabaring Sport City, Provinsi Sumatera Selatan.

Untuk kontaknya 0711-574-4494 dan emailnya poltekpar.plg@gmail.com. Lalu untuk webnya www.poltekpar-palembang.ac.id.

Sejarah Poltekpar Palembang

Poltekpar Palembang merupakan perguruan tinggi yang menyelenggarakan pendidikan vokasi di bidang kepariwisataan di lingkungan Kementerian Pariwisata, yang berada di bawah Kementerian Pariwisata dan bertanggung jawab kepada Menteri melalui Deputi Bidang Pengembangan Indurstri Kelembagaan Kepariwisataan.

Poltekpar Palembang berkedudukan di Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan. Poltekpar Palembang ditetapkan dengan Peraturan Menteri Pariwisata Nomor 4 Tahun 2016 tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Pariwisata Palembang tanggal 27 April 2016. Dies Natalis Poltekpar Palembang ditetapkan setiap tanggal 27 April 2016.

Poltekpar Palembang yang dibagun sejak 2016 ini tadinya dibuat untuk mencetak sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas dalam rangka mempersiapkan penyelenggaraan Asian Games 2018 di Palembang.

Visi dan Misi

Visi

Menjadi institusi pendidikan tinggi kepariwisataan dengan standar internasional dan berkepribadian Indonesia.

Misi

• Menghasilkan sumber daya manusia pariwisata yang mempunyai daya saing internasional dan berkepribadian Indonesia.
• Mengembangkan penelitian pariwisata dengan skala internasional yang berbasis pada pengetahuan, budaya, dan lingkungan lokal.
• Mengabdi pada masyarakat melalui inovasi teknologi tepat guna, kearifan lokal, dan kelestarian lingkungan.

Tujuan

• Membentuk sistem pendidikan bidang kepariwisataan yang berbasis akuntabilitas kinerja untuk menghasilkan lulusan yang berbudi pekerti luhur, unggul secara ilmu pengetahuan dan keterampilan dalam ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni.
• Mengembangkan ilmu pengetahuan, teknologi, dan seni, serta berkontribusi secara relevan dan berkualitas tinggi bagi kebutuhan pembangunan skala nasional, regional, dan internasional.
• Menciptakan lingkungan dan suasana akademik kampus yang kondusif dan dapat menumbuhkan sikap apresiatif, partisipatif dan kontributif dari sivitas akademika, serta menjunjung tinggi tata nilai dan moral akademik dalam membentuk masyarakat kampus yang dinamis dan harmonis.
• Mengembangkan jaringan dengan perguruan tinggi lain, masyarakat, industri, lembaga pemerintah dan lembaga lain baik tingkat nasional maupun internasional dengan asas saling menguntungkan.

Arti Logo

• Bola dunia melambangkan insan pariwisata yang memiliki daya saing dunia.
• Buku terbuka melambangkan ilmu pengetahuan dan teknologi yang selalu berkembang.
• Lingkaran melambangkan pariwisata sebagai wahana untuk menggalang persatuan dan kesatuan serta membina persahabataan dunia.
• Warna biru tua melambangkan sifat tenang dan memberikan kesan kedalaman.
• Warna putih melambangkan kedamaian.
• Warna kuning emas melambangkan bangsa yang besar dan berjiwa priyagung sejati.
• Jembatan Ampera sebagai ciri khas Kota Palembang yang melambangkan kemakmuran bersama.
• Candi melambangkan nilai-nilai luhur budaya lokal yang dapat mewarnai dunia pariwisata internasional.

Program Studi

Di Poltekpar Palembang ada empat Program Studi yaitu tiga D3 dan satu sarjana terapan (D4).

• Sarjana Terapan (D4)

Pendidikan Pengelola Konvensi dan Acara (PKA)

Sarjana Terapan ini mendapatkan gelar Sarjana Sains Terapan Pariwisata (S.ST.Par).

Kurikulum Program Studi Pengelola Konvensi dan Acara dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kompetensi dalam mengelola usaha pada bagian MICE (Meeting, Incentive, Conference and Exhibition) dan Manajemen Event.

Kurikulum pada Program Studi Pengelola Konvensi dan Acara ditempuh selama 8 semester (4 tahun). Mata kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan matakuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 120-144 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Pengelola Konvensi dan Acara.

• Diploma 3

Lulusan D3 mendapatkan gelar Ahli Madya Pariwisata (A.Mad.Par)

Seni Kuliner

Program Studi Seni Kuliner dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki pengetahuan dan keterampilan dalam bidang pengolahan makanan di Industri Jasa Boga, Restoran dan Hotel sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.

Lulusan Program Studi Seni Kuliner diharapkan dapat berperan dalam pengembangan produk kuliner melalui berbagai pemikiran inovatif pengemasan yang menarik, sehingga bisa meningkatkan kinerja operasional bisnis khususnya disektor hotel, restoran dan sejenisnya.

Kurikulum pada Program Studi Seni Kuliner ditempuh selama 6 semester (3 tahun). Mata Kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan mata kuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 110-120 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Seni Kuliner.

Devisi Kamar

Kurikulum Program Studi Divisi Kamar dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kemampuan dalam mensupervisi bagian divisi kamar pada industri perhotelan dan sejenisnya sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.

Kurikulum pada Program Studi Divisi Kamar ditempuh selama 6 semester (3 tahun). Mata kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan mata kuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 110-120 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Divisi Kamar.

Tata Hidang

Kurikulum Program Studi Tata Hidang dirancang untuk menghasilkan lulusan yang memiliki kuliner, penyajian makanan dan minuman, operasional kantor depan hotel, housekeeping hotel dan sejenisnya sesuai dengan Standar Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia.

Kurikulum pada Program Studi Tata Hidang ditempuh selama 6 semester (3 tahun). Mata kuliah yang diajarkan disusun menggunakan kode-kode secara terstruktur yang mengacu pada urutan sistematika kuliah, kelompok bidang ilmu, urutan mata kuliah, dan kelompok program studi.

Total SKS yang ditempuh antara 110-114 SKS. Pemberian kode yang spesifik dimaksudkan agar mahasiswa mudah dalam memahami urutan mata kuliah dan pembidangan ilmu pada Program Studi Tata Hidang.

Fasilitas

• Restoran praktek
• Perpustakaan
• Lab PKA
• Lab DIK
• Musholla
• Cafeteria
• Akan ada hotel yang dilengkapi kolam renang
• Dan lain-lain.

Ekstrakulikuler

• Panahan
• Menembak
• Bowling
• Tari
• Futsal
• Marching band

Info Detial

Nama : Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Palembang

Nick Name : Poltekpar

Alamat : Jalan Sapta Pesona No 10, Komplek Jakabaring Sport City.

Kecamatan : Silabaranti

Kota : Palembang

Provinsi : Sumatera Selatan

Kontak : 0711-574-4494

Email : poltekpar.plg@gmail.com

Web : www.poltekpar-palembang.ac.id

Sumber :

www.poltekpar-palembang.ac.id

Direktur Poltekpar Palembang Dr. Zulkifli Harahap, M.M.Par., CHE.

(TribunSumselWiki.com/Linda Trisnawati)

Artikel ini telah tayang di Tribuntribunsumselwiki.com dengan judul Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Palembang